哇哇真的是一個很誇張的人，連續第三天吃火鍋了，禮拜六吃鍋爸，感覺就是又貴又沒特色，整個付錢時很不甘；禮拜天陪女友去吃鍋神，彌補女友沒有吃到鍋爸的遺...
上乘三家（礁溪店）地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段171之1號（從礁溪火車站步行約3分鐘）營業時間：11:00~24:00訂位專線：03-9888519和朋友去礁溪玩時，晚上在找地方吃飯，經過上乘三家，人超多~店內客滿，店外還排了好幾個人，
** 本站引用參考文章部分資訊，基於少量部分引用原則，為了避免造成過多外部連結，保留參考來源資訊而不直接連結，也請見諒 **
在光復橋台北端的第一個路口，我已經注意這家火鍋很久了，今天終於給我逮到機會了。
店裡面搞的燈光暗淡一些，就會有感覺些，可以看到裡面的人還真是不少，剛剛進來還拿到了七號的號碼牌。
但是上菜似乎比較慢了一些，這是整頓吃完的一個感覺，其他家店面我就不知道囉！
醬料區可以選擇的種類不多，而且湯匙超級小的，光是蒜頭我都用了十匙，但是應該都還不到我平常用量的一半。
菜盤終於來啦！至少可以先吃吃高麗菜了！
火鍋料跟一般火鍋店用得比較不同，選擇比較少見的餃類以及丸類，所以會覺得很新鮮。
這裡還有竹炭花生，口感不錯！可惜還沒吃完就被收走了～真是可惡。
飯時有竹炭飯，麵食有竹炭麵和手工麵，我選擇了手工麵～
終於給我等到黑豬肉了，上菜的速度太慢了啦～整個菜盤都快吃光光了！
海陸餐的份量也真的很多，價格是380，也是跟外頭平價火鍋差不多，但是會感覺料多又實在。
手工麵煮好囉～咬起來有嚼勁～好吃！
上乘三家主打的就是竹炭，好像是來自南投一千公尺高山上的竹炭，然後經過千度的歷練而成，這東西不知道是不是回收使用的啊？
最後的冰品也來得有些慢，差點就要起身去付錢了@@，然後才看到服務生端冰品過來，竹炭烏梅冰吧～夏天吃冰就是爽～但是這個就普普通通囉！整體說來，就平價火鍋而言算是一個不錯的選擇。補：後來又去吃永和店的，完全吃起來就沒那個感覺，湯味道跟光復橋下那家差很多～竹炭只有四分之一節，怎麼差那麼多，以後絕對不會選擇永和的。