鑽石小紅莓火鍋城。普:

鑽石小紅莓火鍋城。普

昨天聽朋友說跑去吃了小紅莓的火鍋，雖然沒吃過但是感覺好像不錯，於是晚上的餐點就此定案了啊！只是小紅莓還很多家，正宗的似乎是台北市寶清街那一家，但是離我真的是太遠了，於是就選擇就近西門町的那一家，剛去還不到用餐時間沒啥人，其實到最後要走時人也還好^^，這就是沒有選到正宗的差別嗎？

來到這裡吃石頭火鍋是一定要的，因為特色就在這裡咩！送上來了滿滿都是油的石頭鍋後，服務生要我們先去拿些青菜，拿完菜之後我就在旁邊守候著等待下廚XD，但服務生動作還頗慢的，到後來還有一個像是老闆的人來關切一下點餐哩沒？

先來看看等下要一起下鍋的料吧！這盤是洋蔥＋蔥花＋大蒜泥，炒起來感覺會很香的樣子，口水想到就已經快流下來了～心裡還頗期待是真的！

把上面那盤洋蔥拿開之後，下面這是.......一鍋油嗎XD？聞起來是還不錯香香的啦～不會等下是要當湯頭的吧？臉旁的三粒汗水慢慢的滑到臉頰，三條線就這樣掛在臉上了！心裡開始有恐懼感，要是別給我看到就沒事了！

服務生端上豬肉了！開火熱油之後就開始表演服務了！當然也可能炒石頭鍋的服務要多加50元的費用，下次我自己炒可以嗎XD！

當然炒的技術一點都不精采，只是把肉翻來翻去而已，冒出相當多的白煙，而香噴噴的味道又讓我的口水快流出來了！想說他炒到全熟掉等到啥時，我已經快受不了了！

但是似乎沒有要炒到全熟，炒到半生不熟就被夾到一旁的盤子上了。

然後服務生把那鍋有芝麻的油倒進鍋內(^^

)，之後再把青菜加入鍋內，開始加湯！

原來肉真的只是炒半熟就好，後續慢慢煮熟就好，也因為這樣還要等水滾，水滾了再等肉熟！從他炒的那一刻起，至少還要十分鐘才有東西吃吧！這.......分明是欺負我！讓我看的到吃不到！太可惡！

筷子在手上閒置很久，終於可以開動啦！肉食性動物終於可以吃到肉了，吃到肉就能非常滿足！有炒過的肉吃起來味道比較特別，覺得還不錯吃啦！但是後續只用湯煮的就一般一般，差別的確頗明顯能分辨的，所以若下次要再吃這種火鍋，第一盤的肉要拿多多多多多！

除了肉片之外火鍋料也是隨你拿，但是我覺得種類數量還算可以，只是我愛吃的不多，再來女友覺得一些火鍋料不太新鮮，我大多只吃了菇類海鮮和青菜豆皮，餃類熱量太高我很害怕都很少碰，今天我還是以吃肉為主。再來我覺得他的醬料還算不賴，辣椒是切塊的辣椒比較有味道！

雞肉切得頗厚，色澤也像是很好吃的肉，感覺上像是隻油雞的肉^^，吃起來還可以接受，但是的確沒有太特殊的感覺，若是炒過或許會不賴吧！那來總評，女友覺得相當的難吃，食材也很不新鮮；我是覺得炒的肉吃起來比較優，非高湯湯頭的味道比較特殊，但是油了不少！其他就普普通通囉！那麼會不會建議大家去吃呢？我是覺得若沒有體驗過石頭火鍋可以去試試看～但也不一定是要這家就是了！或許其他家更好？等我再去確認台北市寶清街那家吧！

費用兩個人700多，多多少忘了@@(記憶力退化)

鑽石小紅莓火鍋城
台北市萬華區昆明街46號