台南傳統碗粿師出同門!富盛號遊客愛 一味品必比登推介｜TVBS新聞 @TVBSNEWS01

台南美食 推薦： 一味品碗粿魚羹 。 被譽為美食之都的台南，其中國華街上更是美食名店雲集，可說是吸引饕客們前來的一級戰區。 本篇要分享的這間「一味品碗粿魚羹」是位在國華路三段，永樂市場內的老字號人氣美食名店。

說到台南碗粿大家想到的可能是國華街永樂市場上的富盛號碗粿，畢竟只要是觀光客一定會到富盛號碗粿報到，但其實在地人推薦的老味道反而是對面的一味品碗粿，也是我很喜歡的國華街美食推薦。

在2022年獲得米其林必比登推薦後，才一舉打響名號，成為不分在地人跟觀光客都爭相朝聖的 碗粿名店 ???????? ！ 旁邊有蒜泥、芥末、辣椒…等各種調味料可以自由搭配！ 【一味品碗粿】 地址：台南市中西區國華街三段177號. 店內就只有 碗粿 、 魚羹 兩種品項！ 來這裡就是不用考慮太多，跟老闆說各來一碗就對了 ！ 碗粿---40元. 碗粿遵古法以舊在來米製作，色澤偏咖啡色且充滿了米香！ 整體吃起來軟Q軟Q的，裡面有火燒蝦、豬肉塊和蛋黃，吃的時侯一定要加上滿滿的蒜泥，很有古早味??????

個人覺得兩家碗粿都滿好吃，只是 《一味品碗粿》 有在2022年獲得米其林必比登推薦，感覺多了一個頭銜，但我們從以前都是吃富盛號，下次來台南大家也可以吃看看唷。