2020年12月23日—做法·1.中筋麵粉過篩後放入盆中，沖入滾水攪拌均勻後，再倒入冷水拌勻，麵糰塊揉至光滑。蓋上鍋子或濕布，靜置鬆弛1小時。·2.將麵糰揉成長條後，切分成3 ...,2021年1月1日—料理步驟·步驟1.麵粉、鹽、溫水倒入攪拌機，低速攪拌一下，再用高速攪拌2分...
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2020年12月23日—做法·1.中筋麵粉過篩後放入盆中，沖入滾水攪拌均勻後，再倒入冷水拌勻，麵糰塊揉至光滑。蓋上鍋子或濕布，靜置鬆弛1小時。·2.將麵糰揉成長條後，切分成3 ...,2021年1月1日—料理步驟·步驟1.麵粉、鹽、溫水倒入攪拌機，低速攪拌一下，再用高速攪拌2分鐘，轉低速攪拌2分鐘，·步驟2.蓋上濕布，鬆弛20分鐘·步驟3.蔥切細、 ...,2014年10月25日—料理步驟·1.中筋麵粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後,再倒入冷水,攪拌後放至...
餡餅粥的選擇在台南還不少，反而在台北我就比較少去尋覓之前在永和吃了一家還不錯的【家鄉園】，這次來到了景美品嘗一家老店囉！這是騎單車車友家開的，之前一直沒有機會來吃吃看，這次總算品嘗到了！這裡的餐點...
台南永康崑山大學前的的大灣路上，最近出現了一家令我注目的店家，與其說是店面不如說只是一個攤位，但是這攤位每次都會讓我注意到，心裡總是想著一定要找機會來試試看，前天被我找到機會吃了一次，而昨天我又特...
有蔥又有肉就感覺真是好吃，之前經過府前路時眼睛就亮過，想說這蔥肉餅應該會不錯，這麼一吃果然很不錯，感覺非常適合當成下午的小點心，吃完之後工作才能提提神啊！手上這塊蔥肉餅是熱呼呼剛出爐的！感覺有點像...
吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】，總店是在高雄左營，聽說名氣非常非常的旺，...