【上海小籠包索引2.0】美廚師吃勻52間小籠包 五大食店點評推薦

上次到上海住在南京路步行街附近的飯店，查了一下附近有什麼好吃的，其中「萊萊小籠」是米其林必比登推薦的湯包店，就挨在飯店後面的小巷內，拐個彎就看到好多人在排隊，原本只有一個店面，現在連隔壁都是萊萊小籠的店面，打通後位子更多，不論外帶內用都要排隊，還好翻桌率很快，不用排多久就可以入座，記得一定要想好點什麼，只能點一次不能加點，想要再吃要再去排隊！ 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。 萊萊小籠位於南京路步行街旁的天津路上，知名的第一食品就在旁邊一點而已，附近美食很多，但就

除了著名的生煎包和小籠包，你還能在隱秘的巷弄中發現更多平價且地道的上海必食美食！ 請即跟著小編看看上海美食推薦Top5！

尋訪上海四家米其林推薦暖心小籠包 到上海，不能不吃小籠包。 一籠籠竹籠裡蒸騰出的麵點香，給生活帶來一份樸實卻強勁的感染力與溫暖。

上海小籠包的最大特點就是皮薄、肉滿、湯汁多。 它的外皮由精選麵粉和酵母經過巧手揉制，蒸熟後呈現出誘人的味道，暄軟好吃。 內餡則是由新鮮豬肉餡、螃蟹肉等食材精心調配，搭配上姜、蔥、醬油等調料，經過長時間的慢火燉煮，使得肉餡鮮嫩多汁，湯汁濃郁。 延續了老上海的傳統包法，上海小籠包講究的是現蒸現吃，當一籠熱氣騰騰的小籠包端上桌時，薄薄的麵皮包裹着肉餡和鮮美的湯汁。 輕輕咬開一個小口，吸出裡面的湯汁，再品嘗那鮮嫩的肉餡，讓人回味無窮， 真正的性價比之王，主打的鮮肉小籠13塊一籠有8個。 在繁忙的黃河路上，有一家店

小籠湯包是蘇杭上海一帶的名點小吃，在台灣的代表是「鼎泰豐」，而大陸的代表就是「南翔饅頭店」。 上海市黃浦區豫園路85號。

第一次來上海，不知道要吃哪些上海美食嗎？ 上海和台北一樣融入了多國飲食文化，因此上海不只有大陸不同地區的美食，還有各國美食、小吃可以選擇，小籠包、本幫菜、烤串、火鍋、拉麵應有盡有！

一方面，《上海小籠包索引》可以被看做小籠包百科大全，它列出了所有小籠包店的位址、開業時間、電話等等，還告訴你哪一家肉最多或者皮最薄。