台南「井仔腳鹽田」逾百年歷史 颱風重創溶解｜華視新聞 20250709 @CtsTw

井仔腳瓦盤鹽田 是台南北門第一座鹽田，也是台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址，經過鹽場復育，現成為 台南濱海 最具特色景點，免費免門票。

如果你以為鹽田只能遠遠看，拍拍照就走，那你就太小看「井仔腳瓦盤鹽田」！ 位於台南北門區的這片鹽田，不僅是台灣現存最古老的瓦盤鹽田之一，擁有超過兩百年歷史，可以動手鏟鹽、吃豆花，還能搭乘小車車，是個受歡迎的親子景點。

說到台南北門，很多人會想到井仔腳鹽田。 這個地方其實很有來頭，早在清朝就開始曬鹽了。 當時叫瀨東鹽場，到了1818年才搬到現在這個位置。

瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，雲嘉南濱海國家風景區管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀依然保留在北門永華村的海岸邊，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶，遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。

井仔腳瓦盤鹽田位於台南市北門區，是台灣現存最古老的瓦盤鹽田，距今已有超過200年歷史，起源可追溯至清朝嘉慶年間（1818年）。 這座鹽田保存完整，至今仍可見傳統「瓦盤曬鹽法」的工藝特色——以碎瓦鋪設蒸發池，提升鹽晶純度並展現獨特的地景美感。 儘管在2000年停止商業製鹽，經地方單位復育後，如今成為結合文化傳承與觀光教育的亮點景點。 每當夕陽映照在一格格鹽田上，映出絢爛天色與水面倒影，猶如「台版天空之鏡」，吸引無數旅人與攝影愛好者前來拍照打卡，也是親子體驗傳統曬鹽文化的絕佳去處。 圖

「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，後因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布此處的鹽田荒廢了一段時間，後來為延續鹽業文化而將鹽場復育，現已成為台南濱海最具特色的景點。 每日夕陽照射在瓦盤鹽田上倒映天空的美麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天際線跟雲彩，讓鹽田邊總是擺滿了攝影腳架，賞景的遊客更是絡繹不絕，不但恢復了居民的生活回憶，也成為遊客體驗