台南．仁德．仁德糖廠冰店

自 2007 年起，該團選擇在台南市仁德區之仁德糖廠落腳。 自給自足建造了一座佔地約7.5公頃 的十鼓文創園區。 自 2007 年元月一日起常態開放，並與奇美博物館、保安車站、虎山農場、台南都會公園連結成為仁德文化園區（86藝術聚落），同時成為南台灣的藝文新地標 ( 該地點交通便捷，恰在台鐵、高鐵、機場、省道、一高、二高之彙集處 )。 多年來，除了十鼓擊樂團獲得葛萊美獎、美國獨立音樂大獎及臺灣金曲獎的肯定外，園區的經營及多項建築建設也多次獲得建築園冶獎及世界建築節大獎的肯定。

想知道仁德糖廠值不值得一遊？ 這篇評論將帶你深入了解十鼓仁糖文化園區的魅力所在！ 這裡不僅是個觀光景點，更是個融合歷史、文化與創意的獨特場域 。

仁德糖廠的前身可追溯至臺灣製糖株式會社在1909年 (明治42年)10月開始籌建的車路墘製糖所，而製糖工廠則於1910年 (明治43年)1月開始建造，11月1日完工並試運轉，11月19日開始正式壓榨，壓榨能力為1200公噸，生產粗糖。

從一個傳統製糖廠，到今天的文創與遊樂園區與都市發展的推動者，仁德糖廠成為了連結過去與未來的重要橋樑，也成為了地方發展中不可或缺的一部分。

在台南縣仁德鄉於民前二年創立的仁德糖廠就位於虎山路上，前身為車路墘糖廠，屬於日據時代台灣製糖株式會社，仁德糖廠在保安車站附近，就在北方一處平交道旁邊，由於在日治時期建造的，所以外型就是日式老建築物，具有相當歷史年代的仁德糖廠，雖然現在仁德糖場已改建為販賣冰品的地方，但在當時是台糖製糖量與效率最高的糖廠。 仁德糖廠雖沒有非常醒目的招牌，但是只要是當地人都知道這裡，販賣部販售各式冰棒，現在也有在賣冰淇淋.

仁德糖廠 是一座位於 台灣 臺南市 仁德區 田厝的一座現代 機械化 的製糖工廠及設施群 [註 1]，其前身為 臺灣製糖株式會社 的 車路墘製糖所[1][2]，於1909年創立，並在1910年開工生產。