【台南食記】孔廟黑輪。保哥黑輪 炒泡麵 – 東蛙池塘 Dong Wa

炒泡麵 60元，一端上來就聞到濃濃的油蔥香味，泡軟的麵條上鋪了些高麗菜、肉片與黑輪片，再打上一顆半熟蛋，蠻豐富的。

台南孔廟對面的府中街商圈有2家炒泡麵，一家是在府中街上很顯眼的古都炒泡麵，另一家則是藏在巷子裡，但名氣更大的保哥黑輪炒泡麵。

雖然叫做保哥黑輪，但讓大家激推的卻不是黑輪，而是…【炒泡麵】唷!! 看店門口堆著一疊疊的統一肉燥麵，可以想見生意相當好。

這間台南的 保哥黑輪 ，是我們在台南的朋友帶我們來吃的。 保哥黑輪菜單 店內環境並不大，好在翻桌率還算蠻快的。

逛完孔廟之後，我們就到孔廟對面逛逛順便來吃保哥黑輪 保哥黑輪除了各種黑輪之外，還有飲品、川燙類、和麵飯類 來台南孔廟遊玩的朋友，可以把保哥黑輪當作一個用餐點唷 從孔廟對面的泮宮石坊進來的這一條街還滿好逛的 只是我們是平日來，很多店家都 ...

位於孔廟商圈內的巷弄美食小吃，招牌是炒泡麵，還有關東煮跟其他麵飯類 .