創意冰品配料教學

2022年4月7日 — 該準備的硬體設備| 基本備料介紹| 經營條件| 初次進料建議| 菜單參考） 快速導覽資料如下： 小型冰品店-創業輔導-硬體設備/冰品展示工作台1參考示意圖 ...

課程中的所有冰品製作，我都會以手作方式示範，你只需要準備2 個鋼盆、冰塊和鹽就可以開始！ 如果家裡已經有冰淇淋機也沒問題，課程教學的配方都可以通用。 我的義式 ...

學製冰前要知道的事情. 本文分為四個部分，分別敘述如下：. 製冰三步驟Before making ice; 食材的準備Choose right material; 食材的處理S.O.P of ice material ...

小型冰品店-硬體設備/工作台示意圖(3). 豆花枱、剉冰教學、剉冰輔導、剉冰材料批發、. ☄ 冰品+甜品系列，可以採用這款-展示冰料+豆花桶( 可放糖水/布丁/嫩仙草/簡單飲品).

2021年7月25日 — 炎熱夏季總嗜冰、抗拒不了冰品誘惑卻又擔心肥胖上門？這八款女生喜愛的冰棒口味手作教學，器具只要備妥冰棒模具、就能作出各式視覺與味覺兼顧的冰棒， ...

現做現賣，新鮮最好吃：雪花冰是牛奶成份，在冰櫃會吸收其他味道，所以新鮮現賣很重要。在冰工廠冰磚一般會預做放較久。 門市專用-45度超低溫冰櫃可以維持冰磚固定品質， ...

雪花冰機介紹 · 像這樣刨出來一絲一絲捲捲的 · 沒有辦法刨成片狀 · 通常都是因為冰磚溫度太低導致 · 除了無法刨成片狀雪花機還會產生抖動與噪音 · 這種情況 · 通常就能解決.