超美味白拋拋刈包~台式刈包皮自己動手做~台式漢堡~食譜做法
兩種肉片加一杯醬油，水淹過肉片加蒜頭、薑片、冰糖，可再加香料滷包。滷約1小時30分鐘，滷到肉熟透微爛，千萬別滷的過爛，夾取時容易散掉。熄火再燜20-30分鐘入味。使用酸菜是這種整棵，而不是球狀，千萬別買錯。酸菜洗淨切丁，梗較酸可泡水5分鐘減少酸鹹味，撈出...。參考影片的文章的如下：
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刈包皮做法
兩種肉片加一杯醬油，水淹過肉片加蒜頭、薑片、冰糖，可再加香料滷包。滷約1小時30分鐘，滷到肉熟透微爛，千萬別滷的過爛，夾取時容易散掉。熄火再燜20-30分鐘入味。使用酸菜是這種整棵，而不是球狀，千萬別買錯。酸菜洗淨切丁，梗較酸可泡水5分鐘減少酸鹹味，撈出盡量擠乾水分。刈包放置電鍋，外鍋加半杯水按下開關蒸熱。我習慣自己炒花生，放涼後去膜，再置入調理機打成粉末。也可以買市售品，傳統市場銷售的幾乎都有加糖粉...
【台南】阿松割包之豬舌包～這一味好吃+推薦！
割包大家都吃過～簡單瘦肉、肥肉、花生粉、酸菜，一個好吃割包就這樣簡單不過我也曾吃過不好吃的割包，像是「一點割包」的割包味道就很怪～不過今天要來吃一個很特別的割包，我們也是來到現場才發現有「豬舌割包...