❁【台南美食】麻豆美食11家懶人包！精選在地超人氣平價美食！市場傳承50年古早味碗粿！麻豆人的兒時回憶！麻豆老欉文旦！

助仔碗粿從民國初年就由第一代開始營業，迄今也已經超過100年的歷史了，一個碗粿可以賣超過100年，這真的很難以想像吧~到底是怎樣的好滋味，讓麻豆人一吃成主顧，讓麻豆人的美食生活裡缺他不可呢？

助仔碗粿 - 百年老店，傳承四代手藝，現做現賣，在地人推薦的美味碗粿，每日限量，晚來吃不到。 菜單、網友評論 (1373則) 評分: 4.5分。

麻豆碗粿位於台南麻豆的中央市場裡，成立至今已百餘年，現由第四代經營中。 「助仔碗粿」創始人李助 (一九一一~一九八二)在麻豆街仔尚未集結成市前，曾挑著扁擔大街小巷叫賣碗粿，後續中央市場蓋成，才租了此店面，一直做到現在，後來使用三輪車運輸，靠著獨特的風味廣受大眾喜愛，逐漸在市場站穩腳跟，成為麻豆在地人從小吃到大的好味道。 現在說起麻豆碗粿，在地人都會提起這間坐落於中央市場裡的小店面。 沒有誇張的噱頭、華麗的裝飾，只有大排長龍的客人，與一碗一碗飄著肉燥香、米香、醬香的純樸好味道。

麻豆碗粿專賣店好幾間，以位於麻豆中央市場的「麻豆助碗粿」最名聞遐邇，自民國初年、第一代老闆推著手推車販賣碗粿開始計算，至今已超過一世紀，更是麻豆鄉親最推薦的在地碗粿。