超簡單【自製咖哩塊（咖哩醬）】，印度咖哩塊廚房小白也能輕鬆做出！Homemade Curry Block ‎

鑽研香料超過20年的日本咖哩達人「東京咖哩番長」水野仁輔 集畢生咖哩研究之大成，得出的美味方程式： 3道步驟「切菜、煎炒、燉煮」X3種香料「薑黃粉、卡宴辣椒粉、孜然粉」 就能做出風味正宗，口味多變的印度風香料咖哩！

完全使用蔬菜及菇類做成的素食印度咖哩,蘑菇先用小火炒出焦香味,再將彩色甜椒及胡蘿蔔末加入印度香料粉慢慢煸出香氣,利用馬鈴薯煮出的濃稠感完成的咖哩醬汁,最後用椰漿做調味,真的好吃極了!

印度咖哩 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 印度咖哩飯、印度咖哩粉.

印度咖哩料理怎麼做？ 愛料理精選276篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日常咖哩便當菜｜椰香印度雞肉咖哩、印度蔬菜咖哩वेज हांडी、印度青醬三明治 (五辛素)、印度咖喱（雞肉）。 以及印度烤餅、南洋咖哩、叻沙醬等相關料理做法。

在這篇文章中，我們將帶你深入探索正宗印度咖哩的製作秘訣，讓你在家中輕鬆享受這道充滿異國風情的美味佳餚。 了解不同種類的咖哩，如雞肉、羊肉、素食及海鮮咖哩，並掌握關鍵香料的運用，如薑、蒜、香菜粉及紅辣椒粉，讓每一口都充滿香氣與味道。

印度咖哩:「告別咖哩塊，炒出1籽3粉辛香料的低GI季節咖哩」特輯，只要使用四種印度咖哩使用率最高的幾種香料，包含：薑黃粉、芫荽籽粉、卡艷辣椒粉、孜然籽 (小茴香籽)，與洋蔥、蒜頭、薑、番茄，就能打造風格迥異的咖哩。