【台灣必吃古早味】真情古早味蘿蔔粄台南80年蝦仁飯傳統古法滷熟肉澎派古早味台菜鄉愁純樸肉粿內行饕客才知80年切仔麵

500碗2024最終得碗名單，全台469家小吃入選，其中台南就佔了120家，這裡整理出500碗2024評審最喜愛的20碗台南早餐，其中18家開店時間從早上5點到9點，外加2間24小時營業店家，建議盡量開店時入座，以免太晚到吃不到！

老店也很單純，就賣菜粽、肉粽、味噌湯三樣，除了點一個粽子還可以喝一碗他們家超有誠意的味噌湯，滿滿的油條、柴魚、小魚乾跟豆腐，重點是一碗10塊錢。

隱藏在安南區新和順保和宮旁的「鐵皮屋阿婆早餐」清晨5:00就開賣，阿婆的早餐都是手工製作，簡單的中式早餐價格不貴，滿滿的古早味，簡單的厚煎蛋餅，淋上醬油膏吃起來厚實充滿蛋香，是標準阿嬤製作的古早味口感，一份也只要25元，簡單就能吃飽~

身為一個血液裡流著豆漿、腦袋裝滿食物地圖的貪吃鬼，臺南對我來說，根本就是早餐的天堂！你不用懷疑，這裡的晨間美味，多到連續吃一個月都不會重複。那些遊客匆匆打卡的名店？當然不錯，但真正讓人魂牽夢縈的臺南推薦早餐，往往藏在巷弄裡、市場邊，飄著幾十年的古早香氣。今天，就讓 ...

位於台南安南區安和路五段的「無名古早味蛋餅」在地經營30多年，且鄰近亞太棒球場、中州寮夜市、安南醫院、台灣歷史博物館等。 菜單提供蛋餅等餐點，價格親民、口味實在，是不少人的安南蛋餅、安南早餐、安和路小吃..

台南早餐只知道牛肉湯太可惜了，想來點特別的美味早餐又不失台南當地特色，編輯特別精選出在地人狂推的11間台南必吃早餐，不止包含經典台味台南早餐推薦，還有中西式台南早餐店口袋名單，旅行從Klook開始，一起踩點台南早餐地圖吧！