台中市『台中新開幕餐廳推薦』 | 精選TOP 15間熱門店家

台中麻辣火鍋推薦，今天要跟各位介紹的是，台中知名麻辣鍋品牌「老豆府」，新創立的姊妹品牌「洞豆腐」，主打道地四川麻辣鍋、東北酸白菜鍋，除了火鍋厲害以外，其中由18年老經驗主廚，所推出的私房料理及功夫涼菜，也是非常值得令人一訪喔！

6. 春囍打邊爐 台中崇德店 “ 春囍打邊爐以時尚港式風格，提供高品質火鍋料理，主打特色麻奶鍋，更有在地食材入菜的酸菜魚，用餐環境舒適，是聚餐的首選。 ”

近日不少火鍋品牌紛紛宣布插旗台中，包括新馬辣、麻辣45，還有王品吃到飽新品牌嚮辣，以下統整開幕日期、地點，快通通收進口袋名單，準備吃爆啦～ 01.新馬辣：頂級肉品＋海鮮大蝦吃到飽以高CP值、頂級食材著名的「新馬辣」，不僅提供各式各樣頂級肉品及海鮮，一旁更設有飲料自助吧隨你喝到飽，另外還有冰淇淋控最愛.

全台唯一主打「白粥底＋紅麻辣」雙湯頭的冒香香旗艦店，於2025年6月28日（六）正式開幕，落腳南屯區向上路三段，店內不只火鍋創新，還加入麻將機台、親子DIY、海鮮現撈吧等多種設施，讓「吃鍋」成為一場結合互動、樂趣與療癒的生活儀式。

在這裡，COSMO幫你整理好幾間新開店，無論你是週末要衝一波還是計畫台中小旅行，通通照著吃準沒錯啦！

台中新開幕「冒香香旗艦店」，是目前唯一體驗式的冒菜火鍋，主打冒菜麻辣火鍋結合潮汕粥底鍋，一次品嘗兩種獨特風味鍋底，並引進創新的體驗式經營模式，更強調動態的互動性與趣味性，讓大家來冒香香旗艦店不只是吃鍋，更是玩樂