寧夏夜市神級隱藏美食！在地人才知道的「宏冠土魠魚羹」

店名：黃𩵚魠魚羹電話：02-2708-6948 地址：台北市大安區信義路四段199巷8號(捷運信義安和站1號出口) 營業時間：週一~週五1100-200/週六~週日公休.

宏冠土魠魚羹的炸魚肉口感嫩而細緻，外皮炸的酥，當然泡到羹湯中，酥皮會呚收羹湯而略軟，不過他的羹芶芡的不濃，口感滑順帶甜度，有點台南式甜味口感， ...

仁愛路黃土魠魚羹是一家位於台北市大安區的老字號小吃店，以其鮮美的魚羹、香噴噴的滷肉飯、彈牙的鍋燒意麵和而聞名。 這裡的土魠魚羹是用新鮮的土魠魚製成， ...

台北????魠魚羹餐廳推薦： 1.永樂米苔目- 傳承三代老店免費加湯, 2.民樂旗魚米粉- 迪化街在地古早味米粉湯, 3.黃家土魠魚羹, 4.宏冠土魠魚羹- 寧夏夜市經典南部風味, 5.

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套餐裡的土魠魚羹帶有一些蒜泥風味，湯頭的甜味自然，炸過的土魠魚應該有先醃過，肉質細緻。和以往吃的土魠魚羹不太一樣，這裡沒有太多白菜加持，單看少了豐富 ...

在地人才排隊的老字號​ 寧夏夜市唯一一家土魠魚羹，「冠宏土魠魚羹」已經默默飄香20多年，位在夜市最尾端，靠近南京西路口這一側，知名度雖然不高，晚餐時 ...

沒辦法，因為台北拿到的魚肉鮮度不及台南。在台北吃到調味很接近的但問題不在粉漿或甜度，而是魚肉不夠鮮，土味就跑出來。

評分 4.8 (460) · $ 位於台北的阿緣土魠魚羹，是一家評價為4.82星的中式餐廳，午間時段尤為熱門。此店提供各式台灣小吃，如焿麵、炸鹽酥????魠魚塊、鍋燒及燙青菜。顧客常將炸鹽酥????魠魚塊和焿麵 ...