【薑母鴨】阿嬤記憶中的味道。 #薑母鴨
來這裡還可點麵線，先舀碗湯來暖心，然後拌一點點到麵線裡吃，元香的薑母鴨，選的都是成長期在125-130天、5斤重的紅面番鴨，再用兩年以上的薑母及老米酒去熬煮，所以湯頭的滋味很深，很香。,《食尚玩家》帶你一次看懂「台南薑母鴨」怎麼選、哪裡吃最對味。台南的薑...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
台南元香薑母鴨
來這裡還可點麵線，先舀碗湯來暖心，然後拌一點點到麵線裡吃，元香的薑母鴨，選的都是成長期在125-130天、5斤重的紅面番鴨，再用兩年以上的薑母及老米酒去熬煮，所以湯頭的滋味很深，很香。,《食尚玩家》帶你一次看懂「台南薑母鴨」怎麼選、哪裡吃最對味。台南的薑母鴨多半走濃郁薑香、酒氣暖口的路線，但細節各有千秋：有人偏辛香帶勁、有人溫潤甘甜；米酒比例、湯頭厚度、配料選擇，都會影響整鍋的層次與後韻。,今天小編精選...
【台南】霸味薑母鴨安平店。口味和永康中華店一樣好吃！
天氣一直冷颼颼，吃薑母鴨真的很舒服啊！跨年之前才去了霸味薑母鴨左營忠言店才隔一個禮拜多我又吃薑母鴨了^^，這次是選擇離家比較近的台南安平店之前住在永康時都會去吃中華路的薑母鴨，一直以來也覺得味道是最...