台南新化老街

六甲國中前的「黑輪將」前身是「黑輪伯」本來是一台行動餐車，過去幾十年都在六甲國中前擺攤，黑輪伯已退休現在由二代接手，名字也改為「黑輪將」，餐車目前移到六甲國中前的透天厝騎樓下，是在地人從小吃到大的銅板美食。

黑輪將 (六甲黑輪伯)的地點位於台南六甲區民權街上，正對面就是六甲國中，這天我們是平日下午前來，也有排隊人潮呢~

精選8家最特別的口味，濃郁抹茶、養生桂香蜜耳、精緻馬卡龍蛋糕，給媽媽滿滿的儀式感.

【台南美食】黑輪將 (六甲黑輪伯)！ 台南六甲黑胡椒黑輪，獨特風味一賣

簡介 「黑輪將」是一家位於台南六甲的傳統關東煮店。 已有超過50年的歷史，以其獨特的黑胡椒醬汁聞名。 店面位於六甲國中前，提供簡單的關東煮選擇，包括黑輪、蘿蔔、米血和豆皮等。 黑胡椒醬汁濃郁香辣，搭配關東煮的原味，創造出令人難忘的滋味。

位於六甲國中校門口前，藍色鐵牛車，有別於一般關東煮黑輪米血，黑輪伯會將煮熟的黑輪米血再炸過一次，出鍋後裹上香濃的黑胡椒醬或蘑菇醬，是每天下課後的學生們必吃的點心，也是六甲人小時候的回憶。