台南安平「周氏蝦捲」爆食安!「顧客吃剩的」倒鍋再加熱｜TVBS新聞 @TVBSNEWS01

名稱:周氏蝦捲台南總店，電話:+886-6-2801304，開放時間:週一~週日10:00~22:00，地址:708 臺南市安平區安平路408-1號.

周氏蝦捲台南總店位在安平運河旁，附近還有知名的文章牛肉湯、依蕾特布丁、銀波布丁…等，一早十點便開始營業。 店內用餐空間相當寬敞，中午用餐時間還有遊覽車直接把整團的人載來用餐。

周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲。

周氏蝦捲（台南總店）是一家位於台南市安平區安平老街的知名小吃店。 創業至今已超過50年，以其招牌蝦捲聞名。 蝦捲使用新鮮的火燒蝦製作，肉質鮮嫩彈牙。 麵皮酥脆，搭配上特製醬料，風味獨特。 此外，店家還提供其他小吃，如拉皮、蝦餅等，也是遊客必點的美食。 周氏蝦捲的安平總店交通便利，有寬敞的內用空間，讓顧客可以舒適地享用美食。 店家堅持傳統製作手法，不添加人工色素，讓顧客品嘗到蝦捲最原始的美味。 周氏蝦捲目前共有7家分店。 點此查看. * 周氏蝦捲：以豬油網膜包裹蝦肉餡料，外皮酥脆，蝦肉鮮甜。 * 黃金海鮮派

台南周氏蝦捲總店，50年老店獨家配方，蝦捲就是要吃這一味！ 豬爸是在台南念大學，很久很久以前周氏蝦捲還只是一間破破的小店，如今都已經企業化經營，也開了好幾家分店，感慨時光飛逝，畢業後就很少再回台南，每次回來都必來吃蝦捲～不僅是好吃之外，更是大學時期滿滿的回憶啊????. 這次是來到新開的總店，位於安平運河的旁邊，路邊有停車格可以停車。 總店的空間很大，一樓坐滿還有二樓，用餐時段人潮滿滿。 以前住在台南覺得周氏蝦捲超貴的，只有觀光客才會來吃吧！ 現在離開台南很久，難得回來一次，管他漲價漲多少，喜歡吃的還是要

周氏蝦捲台南安平總店位於台南市安平區安平路408-1號，緊鄰安平運河、望月橋；近安平老街、安平慶平公園，附設周氏蝦捲台南安平總店專用停車場，附近有公車站、機車停車格、汽車停車格。