【台南美食】中西區孔廟必吃美食|復古情懷半熟蛋炒泡麵 | 古早味米糕跟碗神美味的

台南孔廟前的老街，稱為：府中街，府中街內除了有文創藝術設計店家外，更藏有厲害的隱藏版小吃！ 這家《保哥黑輪》就是在台南在地營業滿久的炒泡麵店家，說起『台南炒泡麵』，大家一定馬上想到《保哥黑輪》，沒有人不知道它。

台南孔廟美食-保哥黑輪上回在電視上看到台南必吃美食的介紹已經跑台南好幾回的我覺得應該沒有什麼我不知道的美食了吧?? ;-) 想不到我這麼孤陋寡聞在台南孔廟附近有這間號稱「台南必吃」的保哥黑輪這趟我們馬上安排進去我們的行程內加上之前一直想要去造訪的台南市美術館2館就在附近於是就一起造訪了^___^大家可以加上台南孔廟來個.

炒泡麵$50，可以看到滿滿的肉絲、甜不辣、小白菜等等。 再加上一顆半熟蛋，沒想到泡麵也能如此豐盛啊。 而且這邊泡麵還略帶咬勁，老板時間有抓的很準，沒有煮爛。 覺得味道不夠的，可以再撒點五味粉。 我們後來又叫泡菜炒泡麵，大家都覺得比原味更好吃咧。 可惜的是只開到晚上九點，如果開晚點，還可以當宵夜吃啊，呵呵。

【美食】台南孔廟有甚麼美食?|半熟蛋炒泡麵|古早味米糕跟碗粿超級好吃的!|冰棒居然媲美哈根達斯!| J 南漂夫妻J&J 追蹤

觀光客來到台南孔廟一定不會錯過對面的府中街，在假日的兩旁也會出現了許多的攤販，平日的府中街則是多了一份寧靜和優閒，短短的一條街居然有許多的美食店家，趁著今天就來品嘗大家推薦的『保哥黑輪』，小編對於他們家的名字一點都不陌生，但是品嘗他們家的美食倒是第一次。 說到寶哥黑輪不得不提到斜對面的永華宮，因為黑輪店的老闆以前是從事印刷業的，因為火災讓他轉換了跑道，正好遇上永華宮神明的指示，才開起了這間黑輪店。 雖然叫做黑輪店，但是店裡的招牌居然是外頭擺放一箱一箱做成的美食，那就是 炒泡麵，這碗麵已經被許多來到台南的朋