黑輪、香腸飄香半世紀！ 台南老店新入選米其林指南

「保哥黑輪」 隱身在孔廟對面的古早味商店街，這邊有很復古的現打果汁店、現做椪糖教學，充滿濃濃的懷舊氣氛。 台南街頭常見的現打果汁，水果冰城。 「保哥黑輪」又在巷子內，我們繞了一圈才找到。 保哥黑輪 主打台式關東煮、炒泡麵與鍋燒意麵。 價格已略有調漲，最新價格請以現場公告為主。 炒泡麵 60元，一端上來就聞到濃濃的油蔥香味，泡軟的麵條上鋪了些高麗菜、肉片與黑輪片，再打上一顆半熟蛋，蠻豐富的。 油蔥味濃、調味也偏鹹，是重口味的作法。 古早味的仙女紅茶 20元，甜度高又帶點大麥香氣，不錯喝。 最後來一碗鹹甜鹹甜

保哥黑輪的炒意麵頗令人驚豔！ 臺南美術館一館的斜對面就是聞名遐邇的孔廟，這是台南一級古蹟，學生與遊客常來參拜。

保哥黑輪 台南孔廟商圈 / 府中街人氣小吃，招牌炒泡麵人人必點！

台南孔廟對面的府中街商圈有2家炒泡麵，一家是在府中街上很顯眼的古都炒泡麵，另一家則是藏在巷子裡，但名氣更大的保哥黑輪炒泡麵。

台南孔廟美食-保哥黑輪上回在電視上看到台南必吃美食的介紹已經跑台南好幾回的我覺得應該沒有什麼我不知道的美食了吧?? ;-) 想不到我這麼孤陋寡聞在台南孔廟附近有這間號稱「台南必吃」的保哥黑輪這趟我們馬上安排進去我們的行程內加上之前一直想要去造訪的台南市美術館2館就在附近於是就一起造訪了^___^大家可以加上台南孔廟來個.

位於孔廟商圈內的巷弄美食小吃，招牌是炒泡麵，還有關東煮跟其他麵飯類 .