度小月潘主廚教您如何「吃一碗百年傳承的擔仔麵」｜傳承百年、吃巧毋吃飽

度小月擔仔麵 中正旗艦店 網友評分: 4.0, 地址：700台南市中西區中正路101號。

來到台南，怎麼能不來一碗「擔仔麵」呢? 位於台南中正路上的旗艦店，復古裝潢與古早味氛圍營造濃濃的懷舊感 招牌擔仔麵以蝦湯為底，搭配肉燥、蒜泥與五印醋，香氣撲鼻、層次分明 放上一尾火燒蝦，入口鮮甜鹹香，每一口都是老台南的記憶

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保留著原創風格，昏黃的燈光，半蹲式的小桌小椅，是度小月最大的特色；精心安排的菜單，強調養生與健康外，更融合了台南百年道地的傳統美食。

創立於1895年的 台南 「度小月擔仔麵」，是已經有著 百年歷史 的府城小吃傳統美食，像是傳統好吃的 肉燥飯 、 擔仔麵 、 虱目魚 、 炒鱔魚 、 滷豬腳 通通都有，而且這經典不變的味道，更曾入選 亞洲最佳101家餐廳，吸引不少外國觀光客專程到台南朝聖，大方 ...

位在台南中西區的「度小月擔仔麵（台南中正旗艦店）」是府城百年老字號，以招牌迷你擔仔麵聞名。 傳承百年的古早味，湯頭香濃鮮甜，擔仔麵份量小巧，讓客人可以品嚐多樣料理。