鹽水意麵製作過程首度大公開！加鴨蛋獨特滋味令人齒頰留香 鹽水限定炸肉燕酥猶如炸餛飩入口多汁！當地料理用心製作 每口都能編織幸福記憶！│【吃貨請跟上】20250721│三立iNEWS

范楠/宗榮食品鹽水意麵 是臺南鹽水老字號的意麵工廠，目前傳承2代，已有將近60年的歷史，位於小巷弄中，在知名阿桐意麵的後方位置，沒有停車場，建議車子可以停在月港後厝仔福安宮旁，或者停在阿桐意麵的停車場，用餐順便參觀。

因為 華平路 手 工鹽水意麵 的麵小碗就像一般的大碗，大碗就是特大碗～ 所以如果食量不大的人，可以點一碗一起吃。 手工鹽水意麵 外觀環境 店外就有機車停車格，還蠻方便的。 還沒進門，就看到這7個抖大的字「超大碗鹽水意麵」 想不到居然還有配合foodpanda

『手工鹽水意麵』是一家會讓人飽到懷疑人生的麵店，地點就在華平路上。 小編從大碗一碗$50吃到現在$70，他的特色就是不管大碗或是小碗都是很大一碗。

從市場賣到開店面的無名麵店，特色就是麵的份量超多，經常讓客人飽到懷疑人生，吃過的人都說絕對不要輕易點大碗，一餐吃不完還可以分三餐吃，可說是出外人吃粗飽首選

鹽水區農會精心製作的手工傳統鹽水意麵，採用全鴨蛋取代水分，手工製作並經日曬乾燥，麵條Q彈爽滑，散發濃郁蛋香。

手工意麵：鹽水意麵完全以純手工製作、無任何化學添加物，製作出的意麵有一股自然的香味，麵條色澤金黃誘人，適合乾麵、炒麵、湯麵等各式意麵料理。