2025台南早餐地圖｜精選10+間在地人推薦牛肉湯、鹹粥、早午餐

這份由三道門旅店帶路的台南早餐攻略，從米其林推薦的西羅殿牛肉湯、24小時悅津鹹粥，到鴨母寮市場隱藏版美食與超夯粉漿蛋餅。

台南早餐吃什麼?台南有不少不錯的早餐選擇，這篇文章將台南早餐彙整在一起。 目前收錄的台南早餐類型以比較有在地特色的為主，牛肉湯、羊肉湯、肉粿/粿仔、鹹粥，總共收錄了17間名單。

還在煩惱台南早餐吃什麼？ 清晨五點半飄香的阿堂鹹粥、熱血早起首選六千牛肉湯、蝨目魚控最愛阿鳳浮水魚羹，還有醇涎坊鍋燒麵、下大道旗魚羹、邱家澎湃小卷米粉！

台南早餐只知道牛肉湯太可惜了，想來點特別的美味早餐又不失台南當地特色，編輯特別精選出在地人狂推的11間台南必吃早餐，不止包含經典台味台南早餐推薦，還有中西式台南早餐店口袋名單，旅行從Klook開始，一起踩點台南早餐地圖吧！

想吃台南早餐就選米其林推薦的虱目魚粥，大勇街無名鹹粥鮮美又澎湃。 說到在地的台南早餐，這家大勇街無名鹹粥絕對是許多在地人的最愛選擇之一，就算沒有醒目的招牌和店名，每天排隊的人潮還是絡繹不絕。