台南中西區晶英酒店裡的烤鴨—晶英軒｜廣式掛爐一鴨七吃！可以一次吃到很多鴨料理 有夠滿足！#台南 #台南美食 #美食推薦 #美食 #櫻桃鴨 #晶英軒 #烤鴨 #tainan #tainanfood

台南烤鴨店的翹楚，可說是《台南晶英酒店晶英軒》的《極品烤鴨宴》！ 《極品烤鴨宴》提供一鴨多吃的合菜組合，也可單點烤鴨七吃，讓你品嘗美味的台灣在地的宜蘭『櫻桃鴨』，豐盛的一鴨多吃組合，讓你完整享受鴨肉料理的美味和多變層次！

選用每隻重約3.5公斤的宜蘭『櫻桃鴨』、以廣式掛爐的方式，經過繁複烹藝、細火慢烤出皮酥肉嫩、令人垂涎三尺的美味櫻桃烤鴨！ 廚藝精湛、擁有30年豐富經驗的行政主廚盧偉強，更以獨到的食藝創作理念將台南在地食材融入精采的烤鴨宴當中。 「極品烤鴨宴」，一鴨三吃4人合菜4,088元；一鴨四吃6人合菜5,688元；一鴨六吃8人合菜7,688元；單點烤鴨七吃2,980元。 （以上價格均需外加一成服務費／更多菜單價位可往下拉） 烤鴨七吃 ＄2,980（＋10%服務費） 七吃包含：片皮鴨捲手工餅、薑蔥炒鴨架、白菜菌菇鴨湯、

櫻桃烤鴨須提前預訂，如有需要再請於備註欄備註。 如有當月壽星，請於備註欄備註，餐廳將招待壽桃1份。 座位依照當日現場安排為主，4人以上或有包廂需求，請於營業時間來電洽詢，將由專人為您服務。 餐廳電話 : 06-390 3020。 座位保留十分鐘，逾時視同訂位取消，將不另行通知，如需更改用餐人數及時間，請電洽餐廳。 自備酒類會酌收洗杯費，每個杯子NT$100。 當日汽車停車請城市車旅B5~B7樓層，消費滿NT$1,000元折抵時數一小時，中午上限3小時、晚上上限4小時。 如遇特殊節慶或連續假期，菜單會做調整

晶英軒招牌「極品烤鴨宴」選用每隻重約3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨、以廣式掛爐的方式，經過繁複烹藝、細火慢烤出皮酥肉嫩、令人垂涎三尺的美味櫻桃烤鴨，同時主廚也運用了多種在地食材，創造出獨家烤鴨七吃菜色，包含片皮鴨捲手工餅、薑蔥炒鴨架、白菜菌菇 ...

台南晶英酒店晶英軒招牌「片皮櫻桃鴨」推出外帶服務囉！ 選用每隻重約3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨、以廣式掛爐的方式，經過繁複烹藝、細火慢烤出皮酥肉嫩、令人垂涎三尺的美味櫻桃烤鴨！

以獨到的食藝創作理念將台南在地食材融入精采的烤鴨宴當中，推出包含片皮鴨捲手工餅、薑蔥炒鴨架、白菜菌菇鴨湯、生菜片崧子炒鴨鬆、茴香根鴨汁小籠包、蔬菜鴨絲關廟麵、鴨肉炒飯配紅酒汁等七種吃法，絕對值得您細細品嚐！