【精選】酸菜白肉鍋 正宗東北家鄉味｜台灣1001個故事

東北酸白菜火煱 台南安平店 （可用餐至晚上11:30）/酸白菜火鍋/酸菜鍋/酸白鍋/豚骨火鍋/麻辣鍋/鴛鴦鍋/素食鍋/原肉塊火鍋/豬肉鍋/涮涮鍋/牛肉鍋，位於台南市安平區，是一間火鍋餐廳 小餐館 (Bistro) 。

話說先前看到身為台南人的前同事Lynn在FB打卡說她每次回台南都只吃這間東北酸菜白肉鍋，小吠就默默把它收進口袋名單，趁著三月底去台南玩耍時就立馬衝這間在地人推薦的東北酸菜白肉鍋啦!!???? 開鍋時會附基本的酸菜和白肉們。

湯滾後當然先喝碗熱湯，酸白菜湯底是使用大骨熬煮的，再添加天然醃製酸白菜，湯頭溫和酸香口感，會讓人想一碗接著一碗喝，而且很開胃，加了3~4次湯之後，雖然酸度沒有剛上桌那麼強烈，但也算是不錯喝，但覺得酸度不夠的，可以自費加白肉和酸白菜喔！

東北酸白菜火鍋-台南市美食火鍋首選，位於台南市中西區府連路59號。 找尋更多東北酸白菜火鍋資訊與優惠就來食尚玩家絕對是你的美食探訪、旅遊規劃最佳指南！

東北酸白菜火煱 位在台南中西區，台南大學、法華寺附近，位置就在五妃街及府連路的轉角處，地點好找、好停車，愛酸菜白肉鍋的台南人，可以說是沒有一個是沒吃過它的！

這次來分享口袋名單的老饕級酸白菜火鍋啦!從以前高雄的老店吃到現在的台南安平分店，他們的酸白菜，都是自己跟小農契作，精心挑選後，老手藝手工製作的天然酸白菜!每次想起那鍋酸香濃郁、湯頭回甘的味道，腦中就會自動浮現那股熱氣升騰的畫面。