【探店】台南必吃溫體牛火鍋，一吃愛上無法自拔...溫體牛+牛肉丸超推！｜ 謝秉鈞Attila.阿裕牛肉

鴻牛溫體牛肉湯在台南不算老字號的牛肉湯，提供台灣現宰溫體牛肉湯、牛肉火鍋及多樣熱炒在台南有五家店，西門店和安平店店內有販售牛肉火鍋，東寧店、南門店、民權店則是提供牛肉湯和熱炒等品項，今天介紹的是民權店。

台南旅遊沒吃過牛肉火鍋、牛肉湯不要跟大家說你來過台南！ 而這間「三大牛肉火鍋」現切溫體牛、湯頭清爽甘甜，肉質嫩到不科學！

這次食尚小編特別為大家精選出12家台南必訪的溫體牛肉火鍋名店，其中不僅有每天現宰的新鮮牛肉，還能品嘗到濃郁湯頭與各式創意搭配。

上就是我們精選的「台南溫體牛」推薦名單，每一家牛肉湯都擁有超過4.5顆星的高分評價，不論是湯頭的清甜回甘、溫體牛的粉嫩軟嫩，還是白飯吃到飽的佛心服務，通通都有各自的魅力。

到台南旅遊，牛肉湯絕對是不可錯過的必訪行程！ 以下整理10間台南在地人也力推的溫體牛火鍋名單，快來看看這些你吃過了嗎？

現切的溫體牛肉片與清燙牛肉湯，喝一口就無法停下，很多店都是堅持新鮮直送並現切，本篇推薦連台南人都愛吃的牛肉或鍋TOP10。