台南米糕王 黃慶珍
台南的「府城小南米糕」,因當年黃慶珍和哥哥救助一位賣米糕的老攤販,得到米糕古法傳授。但黃慶珍的兒子黃明峰天生有發音障礙,因常被嘲笑,而以拳頭自衛,一直老師 ...,【赤腳囝仔的米食堅持】.出身在雲林沿海一帶的黃慶珍,不僅瞭解討海人的辛勞,也為勞工人養家...
2019年3月24日—蘊藏豐富人文歷史的台南,也孕育出不少美味小吃,其中米糕絕對不能錯過!這一間百年米糕老店,目前由第三代黃慶珍接棒,遵循祖父傳授的古法,以木桶 ...
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媒體報導
台南的「府城小南米糕」,因當年黃慶珍和哥哥救助一位賣米糕的老攤販,得到米糕古法傳授。但黃慶珍的兒子黃明峰天生有發音障礙,因常被嘲笑,而以拳頭自衛,一直老師 ...
竹葉米糕,竹葉魚翅米糕,台南傳統小吃
【赤腳囝仔的米食堅持】. 出身在雲林沿海一帶的黃慶珍,不僅瞭解討海人的辛勞,也為勞工人養家活口顧三頓的操勞而感念,一口米飯,象徵當時溫飽幸福,苦過來的赤腳囝仔- ...
百年米糕台南飄香霸氣登國宴屢獲獎
2023年11月9日 — 米糕裡投入滿滿用心,也讓黃慶珍獲得台南府城,傳統美食國宴米糕第一名,這成績是他長年在廚房裡,耐著高溫日夜工作換來的,看在孩子眼裡很不捨。
百年米糕台南飄香霸氣登國宴屢獲獎
2023年11月9日 — 米糕裡投入滿滿用心,也讓黃慶珍獲得台南府城,傳統美食國宴米糕第一名,這成績是他長年在廚房裡,耐著高溫日夜工作換來的,看在孩子眼裡很不捨。
府城飄香米糕王的國宴美味
2019年3月24日 — 蘊藏豐富人文歷史的台南,也孕育出不少美味小吃,其中米糕絕對不能錯過!這一間百年米糕老店,目前由第三代黃慶珍接棒,遵循祖父傳授的古法,以木桶 ...
小南米糕
2022年12月5日 — 「北港仔」黃慶珍先生講究遵古製法,三代相傳百年的小南米糕,採用旗山黑豬肉特調的肉燥,是道地府城傳統美食。佐伴精選Q度高的花壇長糯米,並使用環保的 ...