【台南必吃】非吃不可！台南安平海鮮粥贏得必比登 part1 台灣1001個故事｜蔡依臻 (海鮮粥)

這 16 間台南「老字號」的鹹粥、虱目魚粥，不只粥品，還有魚皮湯、煎魚腸、肉燥飯、蝦仁飯等等；營業時間從早餐包辦到宵夜！

「阿星鹹粥」是台南在地人很愛的一間老店，連續好幾年都拿到米其林必比登推薦。

今天要來跟大家推薦8間台南在地鹹粥店家，最後2間更是由熱情粉絲推薦必吃的店家，推薦這份大家共同精選出來的台南鹹粥攻略名單給您，讓您在台南旅遊的每一天早餐都能吃到美味、享受豐盛感。

其實台南的鹹粥更接近「飯湯」，不是像廣東粥一樣把米煮的軟爛，而是保持粒粒分明的口感泡入湯裡，除了「永勝鹹粥」，DailyView網路溫度計也透過《KEYPO大數據關鍵引擎》來調查，從 2018 到 2021 年，網友熱議的「台南鹹粥」，不管在地人、外地人來台南就是要用一碗熱呼呼新鮮的鹹粥暖心暖胃，開啟你美好的一天！

先不討論為什麼漲價、更不研究是不是沒有賺錢，真正想知道的就是台南好吃的魚肚粥、魚皮粥、宵夜鹹粥，還有那幾間，窩客島整理出近期在官網上人氣最高的、搜尋次數最多的7間台南在地鹹粥料理，不論是你魚肚、魚皮、還是清鹹粥，全部吃一輪就不會揪結 ...