台南白河蓮花公園旁的荔枝嘗鮮

荔枝果肉中含糖量高達20％；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。

如臺南農產大地圖所示，臺南37區中，有32個行政區有一定規模的農產業，各區皆有特產，如農產分布表，各個農產產期不同，詳如產期表。

本文完整介紹荔枝的品種特色、產季時間、營養價值、主要產區、栽培技巧及市場行情，帶你全面認識這款夏日美味水果！

台灣的荔枝產期從5月上旬 (恆春的玉荷包荔枝）至八月上旬中部山區（海拔300-400公尺）的糯米荔枝、桂味及淮荔。 荔枝主要產地由中部往南，有台中縣、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南縣、高雄縣、屏東縣及東部的台東縣。

「黑葉荔枝」是台灣最大宗的種植品種，因為著果率高、產量穩定，種植比例高達70%，是傳統農村中最常見的果樹之一。 黑葉荔枝具有清甜香脆、飽滿多汁的口感，絕對是夏季不容錯過的美味！

農業部長陳駿季回應表示，確實因為氣候因素造成荔枝、龍眼嚴重災損，農業部會依照陳亭妃委員的建議立即啟動荔枝、龍眼災損補助申請公告，而 ...