【台南老字號美食】古早味粉粿剉冰百年炸油條家傳台南意麵三代魚丸70年牛肉湯人氣蝦仁飯市場黑白切懷舊蜜餞

來台南除了逛古蹟，就是要一路吃爆，完全沒有在客氣的～台南根本是美食天堂，不管是牛肉湯、鱔魚意麵，還是國華街那一整排小吃，每一間都讓人想排隊。

這篇【台南美食懶人包】 包含：直火牛排、餐酒館、台南網美餐廳、台南牛肉湯、台南景觀餐廳…等， 約會、聚餐、慶生都合適， 保證能吃得開心又滿意~！

「美味的原點無非是來自於32年双五星級飯店夏主廚的巧思，上過大大小小報章雜誌，及電視新聞媒體報導，也曾擔任過五星級台南大億麗緻6年主廚的夏志成，相信台南人都不會陌生， 喜歡創意追求創意的夏主廚運用了匠「新」獨特的創意日式割烹料理手法，不但適時適地的選擇盛產的海鮮蔬果，更是融合了台、日料理的經典特色與美味，每個月更新的套餐菜單更是全台少見南部獨創，全台唯一開幕至今菜色完全沒有重複過的一家餐廳，每一次體會都能滿足愛好新奇日式口味的人。 室內空間，選擇低調奢華的純木質現代化裝潢，一座奢華檜木吧台、兩間合併寬敞的

看了表格，你可能會想：哪種風格最適合我？這其實要看你的口味。像我個人偏愛海鮮主打風，因為台南的海鮮真的沒話說，但如果你怕腥，或許臺菜創意風更安全。 推薦的台南無菜單料理餐廳：老饕私藏名單 台南無菜單料理餐廳不少，但品質參差不齊。我整理了幾家我親自試過、評價不錯的店家 ...

熱騰騰的2025年《米其林指南》必比登推介名單來了！ 台南今年總共有30家餐廳入選，台南的中西區更是美食熱點，有19家店鋪入選，從牛肉湯、鍋燒意麵、鹹粥到米糕、肉圓，各式台南經典小吃都在榜單上。