網友推薦精選永康大灣必吃3間臭豆腐／你心目中的第一名是哪一間？台南人沒吃過臭豆腐絕對不要說你是台南人？Taiwanesefood대만 요리

(若圖太大請CTRL+滑鼠滾輪調整大小) 臭豆腐可說是台灣最具特色的幾樣小吃之一 來到台南後除了夜市我就比較少吃到臭豆腐 有次路過豪記臭豆腐旗艦店讓我很好奇這家味道如果 今天就想說來試試後跟大家講 這邊很特別的是門口點餐 有內用區還有外帶區

為了吃矮仔成蝦仁飯..停車停到800里遠..看到之前曾經很紅的豪記臭豆腐...立馬加映

整體來說雖然豪記跟福記是分別被稱為南北高雄的兩霸天，但是豪記的臭豆腐不是我愛的口感， 反倒福記炸臭豆腐比較好吃一點，還把臭豆腐變化出不一樣的臭豆腐，我覺得是略勝一籌!

《台南》豪記臭豆腐 麻辣香鍋 臭豆腐薯條 臭豆腐是台灣著名小吃，香氣飄送於街頭巷尾。 可是， 豪記臭豆腐 是難得用一整棟透天厝努力賣著臭豆腐的。 店裡面有各式各樣的臭豆腐料理， 甚至還有臭豆腐體驗樂活教學活動。 我們今天就來看看臭豆腐大集合吧！

【台南南區】豪記臭豆腐│好企業化經營的臭豆腐店（已改為蠔記燒腊茶餐廳）

真的很不簡單，光靠著「豆腐料理」就可以在台南市擁有四層樓的旗艦店面，而且還可以用豆腐料理開餐廳，甚至可以推出整桌的國宴料理，還在各地陸續開出分店。 這家《豪記臭豆腐 》從1949年最早的「中興豆腐店」營業至今，已超過了一個甲子的歲月，招牌臭豆腐不但傳承了一甲子的老祕方，還首創將炸臭豆腐分成三分、五分及七分的做法，不只吃牛排可以選擇幾分熟，現在連吃炸臭豆腐都可以選擇不同的香酥脆度。 根據店家的說明，這三分臭豆腐一般是南部的口味，把一塊臭豆腐切成四小塊的丁狀下去油炸，吃起來比較爽脆；而五分的臭豆腐則是中部的口