台南必吃知名老店【＃阿蘭碗粿】｜探店｜料理宗師

麻豆阿蘭碗粿，就是你特地開車下交流道，也絕對值得一嚐的台南美食傳奇！ 它不是那種讓你驚豔到痛哭流涕的米其林料理，而是一種更接地氣、更扎實，彷彿能嚐到台灣經濟起飛時期那股打拼精神的古早味。

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【阿蘭碗粿】位在三角窗，店面橫跨好幾間透天，除了一樓座位還有二樓用餐空間，甚至有電梯可以搭乘，這規模根本碗粿經濟奇蹟！

店家也有提供宅配服務，讓無法實際前往麻豆的人，同樣能吃到知名麻豆美食. 碗粿 —35元. 在大學來到台南讀書前，我一直覺得碗粿不都差不多. 直到第一次吃到「富盛號」後，才知道原來台南碗粿這麼好吃，更是期待來 《麻豆碗粿蘭 (阿蘭碗粿)》 朝聖. 我可以很誠實的說， 《麻豆碗粿蘭 (阿蘭碗粿)》 真的是蠻好吃的耶，完全就是在地古早味的口味，台北可吃不到這樣的味道. 強烈建議一定要加蒜蓉醬，能讓碗粿的美味瞬間提升，請不要客氣，直接加好加滿吧！ 《麻豆碗粿蘭 (阿蘭碗粿)》 蒸的熟度恰到好處，不會糊

台南美食之一阿蘭碗粿，又稱麻豆碗粿蘭，真的是超級有名的，名氣簡直比麻豆柚子還大。 國道一號麻豆交流道下來，很快就會到，加上附設大片停車場，不少人經過就會順道買回當伴手禮。