猛火炒鱔魚三代百年的古早味第292集《進擊的台灣》part2｜巫嘉芬

台南鱔魚意麵師大

台南第一碗鱔魚意麵是由廖炳南師傅所創，傳承到今天，現役資格最老的師傅就是阿江師。阿江流的特色就是把鱔魚炒的油油亮亮，鍋氣滿滿，為了保持魚肉鮮脆，意 ...,評分2.0·平均101-300元/人·台南圓仔·台南鱔魚意麵是師大夜市的老店，在台電大樓捷運站步行10分鐘的距離.↑台南鱔魚意麵菜單，以炒花枝和鱔魚為主，也可以加麵.還兼賣其他蚵仔煎等台南美食， ...,當我看到「台南鱔魚意麵」這幾個字眼的時候，就像一秒回到南部的感覺....

【台南】YANA 人拿 You are not alone 港式美食+快樂氛圍，來這裡就是要開開心心

前陣子我的報馬仔yula好朋友跟我說，樹林街的人拿咖啡搬到慶中街去咧！而且變大間囉！仔細想一想，嗯...根本是想不起來上次去人拿是多久以前的事了。在台南有不少港式料理，但像人拿這樣，在餐點和環境都跳脫傳...

【台南】林師炒飯粒粒分明好入味，藏身在大台南觀光城照樣人氣夯

本吠吠真的是很愛吃炒飯，想當年還在讀高中時，中午可以自己吃掉兩盒炒飯ㄟ！年輕就是有本錢啊...，淚。最近這三年住在安平，附近的炒飯館子超多，但竟然沒有一間能下嚥的...，不是我太挑，而是炒飯糊成一團溼答...

【台南】淳鳩一夫拉麵，雞汁魚湯濃濃的味～每日限量百碗的日式拉麵囉！

台南的朋友們注意啦！又有一家日式拉麵「淳鳩一夫」新登場，可以來去品嘗品嘗前幾天老婆和我說台南好像又有一家拉麵店，問我要不要去吃吃看我心裡想說該不會是台式拉麵吧？我最不喜歡那種自稱是日式拉麵的台式拉...

【台南】Chun 純薏仁 Barley Dessert 漫步到大菜市巷弄內的純滋味

很早很早之前就知道大菜市之內有一間純薏仁，不過一直遲遲沒有來品嘗其實我好像知道很多店，但是就是沒出門咩～有小朋友很難脫身啊！帶著小朋友也是很麻煩，不過帶出門走走也是很棒的，這次就帶出來享用下午茶囉...

【台南】南島夢遊，老屋重新開幕營運，咖啡、鬆餅、輕食與民宿唷！

自從搬到安平之後，永康的南島夢遊應該就沒有再去過了直到前陣子才知道原來已經歇業已久，並不是倒了，而要搬家了新地點的裝潢與準備似乎花了不少時間，直到近期才衝新開幕我和老婆也非常的捧場，在颱風前夕還特...

【台南】鰻丼作，樣樣滿足之鰻魚飯、天丼、生魚片、串燒

鰻魚飯原本不是我的菜，直到在日本名古屋吃過了蓬萊軒鰻魚飯超級好吃的鰻魚飯讓我很想再去日本吃一次，但是絕不可能說走就走的而最近在台南鰻丼作頗夯的，主打的也就是鰻魚飯，讓我躍躍欲試平日中午去都還有可能...

【台南】蜷尾家甘味處，正興街超爆人氣的霜淇淋

大家來到台南都是吃吃喝喝為主，一定也會規畫許多必吃的美食而正興街的蜷尾家甘味處絕對是超級熱門的一個地點這裡的霜淇淋真的不知道會如此的火紅，就連台南人人都不一定吃過我有好幾次連平日經過都一堆人，還沒...

【台南】府城邱進福炒鱔魚專家，人氣觀光客美食鬧雙胞

話說許久許久之前，當時和女朋友（現在的老婆）都還在台北上班回到台南時都會去吃台南小吃，進福炒鱔魚也是一直不會錯過的人氣美食當時其時覺得很不錯吃，每次去好像都要來上一碗不過搬到台南之後，就覺得味道好...

【台南】藏也和食料理，精緻日本料理與宵夜場串燒（小西門）

不知道大家在台南都去哪裡吃日本料理？我個人最常往吉藏跑，好像每個月都會去似的小西門開幕之後我也陸續介紹了許多餐廳，當時就注意到外面有一間藏也和食料理藏也和食料理是吉藏日本料理的分店，設點在小西門更...

【台南】博多一風堂拉麵，小西門也有囉！

近來太多太多的日本拉麵來台開店，在台南比較夯的應該就是花月嵐吧！不過現在又有更熱門的選擇囉！新光三越小西門開幕，博多一風堂正式進軍台南啦！小西門有非常多很熱門的餐廳，真的是提供了大家更多的飲食選擇...

【台南】南都石頭燜烤玉米，賭神中的石頭鄉！

最近因為老婆做月子的關係，我的生活範圍達到了另一塊區域也因此意外發現了賭神烤玉米！傳說中曾經上過新聞的南都石頭燜烤玉米當時因為石頭鄉的商標造成了侵權問題，老店曾經在賭神的電影中出現過商標証實了自己...

【台南】富盛號碗粿，來台南必吃的小吃！

最近還發了不少碗粿的文章，感覺大家似乎都頗有興趣的！那再來一發台南最著名的富盛號吧！這幾乎是來台南必吃的小吃之一我以前也有去拍過照片，但是圖片真的太醜陋了一直沒有發表而最近富盛號換上了新的商標，有...

【台南】眼鏡仔炒鱔魚專家，巷弄間的人氣小店

在台南吃意麵是一件很平常的事情，感覺常常會是用餐的選擇之一搬到安平之後也該來找找了，於是就搜尋到了眼鏡仔炒鱔魚專家網路上有人說回到台南若沒有吃到這家的話，感覺就像沒回過台南到底有沒有那麼誇張呢？老...

【台南】小南炒鱔魚～夜市美食店面開幕啦！

之前曾與大家分享過我喜歡的夜市美食【小南炒鱔魚】，是讓我去夜市的動力啊！現在老闆們決定結束夜市人生，開始經營自己的店面囉～之前在網站上收到老闆娘的FB留言，收到了夜結束夜市營業的消息於是和老婆又很特...

【台南】阿輝炒鱔魚。料理豐富湯頭美味

近期沒有太多花枝意麵的選擇，就是固定的時間到夜市去吃也算很久沒有開發台南小吃了～這次和朋友一起來到了阿輝炒鱔魚我之前就一直很想試試看，不過都不知道為什麼老婆意願不高我覺得阿輝炒鱔魚其實還不錯，有機...

【台南】阿鱔師炒鱔魚。味道很重的意麵

自從吃了永大夜市的【小南炒鱔魚】之後，對於乾炒的意麵開始有興趣了於是就有新的目標開始尋找囉～我相信台南很多！這次會吃來吃阿鱔師完全是因為順路，網路上似乎也只有一點點評價相信也不會差到哪裡去，就吃吃...

【台南】小南炒鱔魚。永大夜市好吃的乾炒花枝意麵

美食隨時都吃的到？那可不一定啊！最近遇到了不是常常可以吃到的美食在台南離我家最近的夜市是永大夜市，只有一四六才有營業近來開發到一家花枝意麵真的是超級好吃，不過似乎只有禮拜四才有擺攤其他日子我還真是...

【台南】尼法 nephi 法國料理。我的生日大餐啦！

當你看到這篇文章的時候，其實我的生日已經過一個多禮拜囉～但是該補的文章還是要補一補，不然未來會忘記自己的生日吃了什麼^^這次女友對於生日的用餐地點保密到家，深怕我先上我搜尋直到吃飯的前一刻我才知道是...

【台南】清閣水樓。來吃湯包囉！

似乎上次去上海遊玩之後，就沒有再吃到湯包這種東西了之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】，覺得還真是懷念啊～於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還頗框場舒適的，台南中午大熱天在室內有冷氣...

【台南】正宗的唷！前體育場杏仁豆腐冰

又是杏仁豆腐冰！在台南似乎就是要吃杏仁豆腐冰！【懷舊小站】-【體育公園】-【水星】一路吃下來也吃三間了只是我還是比較愛吃【小豆豆】的巧克力雪片或是【大碗芒果冰】這次來到是【正宗】的前體育場杏仁豆腐冰...

【台南】帕瑪義式廚房，辣到我都下雨了！

在台南似乎沒有吃過什麼義大利麵，之前曾經吃過【斜塔】但是沒有想介紹的感覺，這次去吃了【帕瑪義式廚房】，感覺還不差和大家分享一下囉^^這間的人氣不是屬於大爆滿的那一種，禮拜六晚餐時間6點多都還沒什麼人...

碳佐麻里我又來啦！真是令人想一吃再吃的燒肉！

在進入文章的主題之前，先給大家看幾撲克牌，這是我在日月潭買的紀念品，打算之後送給生日朋友們，這次來碳佐麻里用餐就可以送出一副啦！聽生日的朋友說這些東西在一些老街都會有，但是反而是我第一次看到，覺得...

瑪哈印度料理，讓我們一起抓烤餅來吃吧！（原瑪薩拉印度餐廳）

不知道您有沒有嚐過印度料理？老實說我對印度料理一點都不感興趣，但是自從女友去了一趟印度之後，印度料裡在我腦海裡就是很好吃！然後香料很多味道十足！看著女友不時懷念的烤餅，真的是有那麼好吃嗎？話說這次...

阿龍意麵。好吃的乾拌菠菜麵

話說我一到台南就拚命的吃吃吃，不吃的話感覺有點對不起自己，然後回到台北再努力的瘦身，然後依靠寫食記來回味台南的美食，好像很幸福又好像很可憐。阿龍意麵的人氣真不是蓋的，用餐時間經過就會發現滿滿的人潮...

台南小吃。到台南一定要吃吃吃！

話說到台南到底要幹嘛？我想吃小吃的價值絕對大於觀光啦！女友也老是和我說台南有啥好看的，到台南就是吃吃吃就是了！只是這次到台南好像吃得不太多，現在回想起來好像有點小遺憾！太可惡了！花枝意麵是我每次來...