綿密又紮實！台南麻豆的百年碗粿【食尚玩家熱血48小時】節目精華20200727

裕益碗粿王自民國六十年至今已有四十多年歷史，道地的口味沿襲至今已是第二代傳承衣缽，目前總店位於麻豆口、 分店位於麻豆圓環新生北路上，仍保持一貫傳統自製手法的麻豆碗粿，也是贏得客人好評的佳餚。

台南麻豆阿蘭碗粿，這間超誇張近60年的碗粿老店！ 一共有五間店面，而且還附設免費停車場呢！ 價錢都是銅板價，難怪外帶客人都直接10碗起跳購買！

這次來吃的這家阿樹碗粿是麻豆最早的批發商 ，在地經營三十多年，現已經傳承到第三代，比起大有名氣的幾家，阿樹碗粿算是默默低調的一家店，但生意還不錯，也獲獎無數，甚至曾獲得蘇煥智縣長頒發的南瀛30年經典美食認證書呢!!

麻豆碗粿位於台南麻豆的中央市場裡，成立至今已百餘年，現由第四代經營中。

阿樹碗粿創始至今已有三十多年，是麻豆最早的批發商，延續祖父、伯父、父親三代傳承下來的好手藝，除了秉持傳統做法，對外也積極參加各大展售活動，推廣自家特色，至今已成為來到台南麻豆非吃不可的在地小吃。

阿樹碗粿是麻豆地區最早的批發商，秉持著30多年三代家傳手藝的作法，延續祖父、伯父、父親三代傳承下來的好手藝，呈現出麻豆傳統味。