池上老店用心研發臭豆腐變香豆腐part1 台灣1001個故事｜白心儀

店裡的招牌「福原香豆腐」是因緣巧合下的產物，原本叫賣著傳統豆腐的老闆娘，為了解決攤上沒賣完的豆腐，她嘗試將豆腐浸泡在有機蔬菜發酵後的湯汁之中，形成臭豆腐。但豆腐 ...

2023年8月10日 — 原味炸豆腐，不加辣的也非常好吃，就是根本的炸豆腐太強，非常大推！外皮有夠酥，裡面又非常綿密，而且是真的有臭～～～主要也是醬汁很厲害，濃稠的醬 ...

2023年1月12日 — 哈！ 博文臭豆腐 地址：台東縣池上鄉新開園58號電話：0982 800 073

2021年1月2日 — ... 豆腐$50. 跟常吃的臭豆腐不同，這裡是炸香豆腐，也就是一般的嫩豆腐，光看外皮就覺得好香酥，相當誘人.

2018年7月21日 — △福原豆腐賣的不是臭豆腐，而是香豆腐，吃起來真的沒有臭豆腐的臭味，若平常是因為不喜歡臭豆腐的臭味而不敢吃臭豆腐，就可以嘗試這裡的香豆腐唷！ 台東 ...

2023年12月30日 — ... 豆腐(臭豆腐)、豆花、豆漿是福原豆腐店必吃美食，價格40~50元很便宜，是名符其實的庶民銅板美食無誤，喜歡這類小吃的話來到台東池上玩耍記得來品嚐看看。

2023年7月19日 — 池上現在終於有厲害的臭豆腐加入拉！本來知名的福原豆腐店只是一般炸豆腐，多了選擇，不同享受，博文臭豆腐就在大坡池後面，及伯朗大道入口附近，外酥 ...

2024年2月16日 — 已經經營50多年的「福原豆腐店」，原本就是在地的豆腐店，喜歡研發美食的闆娘，原本是想以有機蔬果來發酵、製成臭豆腐， 卻無意間讓她研究出沒有臭味的「 ...