台東：池上鄉農會觀光工廠金色豐收館

原為日據時期商人林石連所建，後再售予本鄉巨富邱家庭，民國37年轉售池上農會，本會於民國100年在新興村碾米廠區成立觀光工廠，並命名為「金色豐收館」。

金色豐收館是池上鄉農會為了結合休閒與教育所規畫的稻米觀光工廠，將碾米的製作過程透明化：檢驗分級、低溫烘乾、礱穀、加工、包裝，並以文字搭配專業人員解說，讓遊客能見識到這些先進設備是如何為我們所吃的每一粒米層層把關、篩選。金色豐收館不僅有文物區、體驗教室，還提供免費的場區預約導覽，以及禮品展售中心等服務及設施，成為結合精緻碾米加工與稻米教育的觀光工廠。另外也展覽了許多農事用具例如牛嘴套、秧盆、...

說到台東池上，相信大家都一定會想到「池上米」，而其實這裡還有一間超好玩又好吃的「金色豐收館」，不僅讓旅客可以了解碾米的透明化製作過程，還能玩「QQ米格子體驗」，甚至還能吃到以池上當季時蔬料理而成的「碗公飯」，超級療癒身心。

原為日據時期商人林石連所建，後再售予本鄉巨富邱家庭，民國37年轉售池上農會，本會於民國100年在新興村碾米廠區成立觀光工廠，並命名為「金色豐收館」。 投資金額逾新台幣壹億元，重要設備有特大型烘乾機、低溫冷藏桶，並引用新型日本進口礱穀機、精米機、及周邊設備。 而本廠出廠的良質米已經成為台灣精品，不但連續蟬聯全國稻米競賽三屆總冠軍，更成功進軍日本市場，池上碾米廠已成為台灣生產良質米的「聖地」。 結合專業碾米加工製程、米食DIY體驗與池上農事體驗活動等，成為一個兼具教育與休閒的景點，提供旅客一個感性休閒與知性教

廠區內設有池上鄉農會觀光工廠金色豐收館內含文物區、體驗教室，還提供免費的場區預約導覽，以及禮品展售中心等服務及設施，成為全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。

金色豐收館是池上鄉農會為了結合休閒與教育所規畫的稻米觀光工廠，結合專業碾米加工製程、米食DIY體驗與池上農事體驗活動等，提供旅客一個感性休閒與知性教育之場所，透明化的碾米製作過程搭配文字及專業人員解說，讓參觀民眾見識到新進科技設備如何為我們的每一口米飯層層把關；館內豐富的農事用具，諸如牛嘴套、秧盆、點心籃、風穀機等，古早懷舊氛圍，在參觀的同時亦能感受從事農作的辛勞，真正地體會「粒粒皆辛苦」的情懷。 另設有多項農事體驗活動，無論是傳統土礱碾米趣、爆米香DIY等，適合親子共遊，過程有趣好玩，還能將自己包裝的成