【台中一日遊】米其林必比登「菇神」香菇火鍋????＋隱藏版龍貓咖啡廳！

鼎泰豐 自2021年第一屆500盤評選以來，年年受到評審們青睞，這個遍佈全台各地的餐飲品牌，甚至遍佈日本、美國、澳洲等12餘國，無論身處何處，只要走進店裡，就能品嘗到屬於鼎泰豐細膩的無差別美味，在鼎泰豐你喜歡哪一道？

《2019台北米其林指南》10日正式出爐，24家奪星餐廳中，背負本土老饕期望的「台灣之光」鼎泰豐，繼去年後再度落榜，引發不少網友唏噓，甚至打抱不平，嚷嚷「應該是不想花錢買星星吧」，並安慰起鼎泰豐「小菜及酸辣湯真的是一流」、「沒差啦！

鼎泰豐 (信義路) – a 必比登推介：具品質且經濟實惠的美食 restaurant in the 2025 MICHELIN Guide 臺灣. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website.

創立於1958年的鼎泰豐，前身為油行，在1972年轉型跨足餐飲之後，搖身一變成為小籠包的龍頭。 不但站穩臺灣本土，更靠著自身口碑，發展成為揚名國際的頂級連鎖餐廳。 2010年，香港尖沙咀分店更是率先摘下米其林一星，成為臺灣首間摘星的餐廳。

創立於1958年的鼎泰豐，在1972年由食用油行轉型經營小籠包與麵點生意，18摺小籠包已成為觀光客來台必吃美食之一，許多政商名流、國際級影星來台灣必定造訪。

鼎泰豐十大人氣推薦料理，極致的手藝，如臻藝術，從皮薄餡鮮的小籠包，到粒粒清香分明的蛋炒飯、清潤養顏的甜湯，道道令人垂涎的好味道，描繪出大家共同的美食記憶。 1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌，在躋身世界美食舞台之際，始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。 一份執著與堅持，讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名，於世界各地陸續展店，征服世界味蕾。 台灣鼎泰豐背負總店品牌使命，每一環節都透露出一絲不茍的嚴謹，期待透過師父精湛的廚藝和服務人員的用心，讓客人不僅止於用餐，更是一種

位於Mega City 板橋大遠百的地下一樓B1美食街，各類美食林立，光是米其林推薦的就知道有兩間，一個是添好運另一個就是鼎泰豐囉！ 鼎泰豐（Din Tai Fung）是臺灣一家以麵食產銷為主的連鎖餐廳，以小籠包聞名。