古早味麵店的經典菜色，讓你一口接一口！#500碗陽春麵#麻醬麵#陽春麵 #高雄必吃 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #tiktok美食製作人 #Nicky哥 #vlog日記 #推薦 #高雄

南投埔里美食《胡國雄古早麵》，位於南投埔里仁愛路上，其實就在埔里國小的對面，在網路上可以看到胡國雄古早麵店是相當知名的，光是評論就高達6000多則，主要是從1930就傳承至今，至少高達90年以上的老店，真的是蠻厲害的傳道至今是第四代，主要的招牌 ...

超級嬰兒不友善的餐廳，強烈建議有帶寶寶來的家長別來吃，重點餐點非常普通，去外面的小麵攤吃都比這好吃幾百倍還便宜！

很大間的古早味麵店，加上他們的黑醋跟辣椒醬或甜辣醬會更有層次，雖然菜單上寫的是粿條，但其實偏向是粄條，很喜歡???? 另外跟胡國雄一起賣的炸去肯，也很讚，我們點了花生煉乳銀絲卷跟炸湯圓，都很好吃，尤其銀絲卷，原本覺得加上花生有點多了！ 但沒想到超級好吃～～～推薦！ 比較還好的就是紹興蛋，沒有很入味，還有點貴⋯⋯. 在地營業超過80年 以切仔麵為主，還有供應切仔米粉、粿仔條、滷肉飯傳統主食 小碗40元、大碗60元，搭配小菜黑白切和湯品就可以吃得很豐盛，湯頭清爽、麵條彈牙，不要錯過啊！ 謝謝 @白豬小吃貨 提

說到南投埔里美食，最具代表性的應該就是從日據時代就開始的胡國雄古早麵了，從一碗切仔麵發跡至今八十餘年，但嚴格說起來『胡國雄』是從第三代接班人所創，從爺字輩就是賣切仔麵，再慢慢延伸更多餐點品項，尤其是全豬料理的黑白切大餐，這樣的澎派 ...

切仔麵就是「胡國雄古早麵」的招牌， 不愛吃麵的人，也可以選擇米粉、粿仔， 或是雞絲麵和魯肉飯。 翻到背面則是各式滷味和小菜， 左下角的「菊花肉」名稱還挺有趣的， 但它其實就是嘴邊肉，千萬不要想歪哦。 店裡的座位由客人任選， 單子劃好後去櫃台點餐結帳。 桌上放置的調味料倒還不少， 有不同的辣椒醬、辣椒油、胡椒粉、黑醋等。 埔里小吃很多，我們先簡單的一人點一碗麵填飽肚子， 等等才能吃下其他美食。 ✔ [南投埔里] 蘇媽媽湯圓 @ 好吃的招牌鹹湯圓、繽紛的甜湯圓，埔里小吃推薦 在「bigfang.tw」查看更

南投埔里，有一間從日據時代，經營到現在，將近百年歷史的古早麵，人氣超級旺，平日用餐時間會客滿，假日人潮更多，它的切仔麵湯頭 清淡甘甜，配上Q彈有嚼勁的傳統麵條，有著濃濃古早味，招牌滷肉飯，吃起來香甜不油....