關於吳記排骨酥配方，我們在網路上蒐集到這些相關的討論

做法：1蔥切段，蒜仁拍扁 三色椒、鳳梨片、洋蔥切片 2將調味料混合拌勻製作成糖醋醬汁 3起鍋 ...

B玉米粉1/2杯作法： 1取1又1/2杯水與地瓜粉拌勻成粉漿，加入香蕉油拌勻，備用。 2將剩餘3又1/2杯水煮沸，加細砂糖煮滾至糖溶化，倒入作法1粉漿中快速攪拌成糊狀。 3將粉糊 ...

2019年8月17日 — 排骨酥每週一菜蜜汁排骨： 食材： 排骨酥600g、白芝麻1小匙調味料： 黑醋2大匙、蜂蜜20g、冰糖20g 做法： 1.熱鍋中加入少許油，將所有調味料調勻倒入 ...

2013年10月7日 — 這裡就只有賣排骨酥一樣東西，價錢有分50、100、150三種~ 排骨會先炸起來放在保溫的地方~ · 調味的部份就只有灑胡椒粉而不是胡椒鹽，大叔第一次吃還差點被 ...

2022年11月16日 — 小排骨洗淨，加入香油、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、適量水抓醃約10分鐘。 · 接著表面沾附薄博一層地瓜粉。 · 準備一鍋炸油，先放入蒜頭、辣椒、青蔥、紅 ...

2012年12月12日 — 1.排骨洗淨、瀝乾水分，加入蒜泥與所有醃料材料一起拌勻，醃漬約1小時。 · 2.將作法1的排骨加入蛋黃拌勻，接著均勻地沾裹地瓜粉後靜置約5分鐘。 · 3.熱一油 ...

2015年1月8日 — 每次帶小人ㄙㄟˊ夜市.都會被香噴噴的排骨酥吸引.買起來卻只有一點點兒.根本不夠肉肉鬼們塞牙縫今天老孫要來炸個過癮A.帶骨小排一斤(約600克) B.醃料薑 ...