吻仔魚滑蛋粥 #料理 #食譜

吻仔魚滑蛋粥：很多人覺得吻仔魚有腥味，先泡米酒用少許油煸的香酥的吻仔魚，就可以去除腥味，再加入蛋花於粥品內，一碗香氣十足與高鈣粥品，絕對補足營養喔~ 含有維他命D，因此對骨骼的強化非常有效，也能用於防止焦慮不安等症狀。

康寶濃湯包 一包, 蝦仁, 蛋, 吻仔魚, 紅蘿蔔, 水2, 蔥, 醃蝦仁料-玉米粉1大匙, 醃蝦仁料-蛋白1/4顆, 醃蝦仁料-胡椒粉,酒,香油,鹽少許

★調味料★ 太白粉水 胡椒 醬油 ★作法★ 步驟一 蛋液放入太白粉水、汆燙後吻仔魚、胡椒粉、醬油、蔥花拌勻 步驟二 稍微下多一點油，待油熱後蛋液下鍋 等焦香後直接翻到盤子上，再將烘蛋放回鍋子煎約2分鐘即可完成

吻仔魚滑蛋料理怎麼做？ 愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的吻仔魚滑蛋粥、簡單做-滑蛋杏菜吻仔魚羹、滑嫩????芙蓉豆腐煲、吻魚絲瓜滑蛋丼飯（無調味）。

大概過了5分鐘水滾後，轉小火，加入吻仔魚和鰹魚粉、鹽巴，輕輕攪拌均勻，再煮約15～20分鐘至米熟軟，最後放入蛋液10秒鐘後再攪拌關火。

1.加入1/3杯的白米。 2.加入15g的吻仔魚。 3. 加入沸水至8分滿。 4. 先預熱1分鐘。 5. 瀝出多餘的水分。 6. 再次注入沸水,燜90分鐘。 7. 打開蓋子後,加入一顆生雞蛋。 8. 稍微攪拌,並快速蓋上蓋子再燜3分鐘。 這個步驟一定要動作快一點唷! 以避免熱能散失。 9. 可以再依個人喜好加點鹽巴或是胡椒調味。 10. 撒上蔥花就可以開動了。 最近天氣轉涼又到了吃粥的季節啦! 中午就不用煩惱吃什麼囉! 才能安心攝取營養唷! 以上分享希望大家會喜歡,有問題也歡迎詢問喔!

吻仔魚滑蛋粥 吻仔魚富含滿滿的鈣質和蛋白質，對於小朋友和老朋友都很適合，好吃又簡單重點我家鵝子...more