【j珍媽的廚房】吻仔魚炒飯

訣竅提示 吻仔魚洗淨後先用米酒泡半小時 , 再跟蒜末同炒至香酥才不會有腥味 ; 炒飯時用蒜末和洋蔥 , 炒出來的飯會有蒜香味和洋蔥香 , 不管是那種炒飯 , 加了這二種秘密武器 , 保證您的炒飯會比別人好吃哦 !

愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滿滿吻仔魚蛋炒飯、吻仔魚炒飯（寶寶版）、 [一鍋到底] 醬味吻仔魚蟹管肉海鮮炒飯、吻仔魚白蝦蛋炒飯。

吻仔魚飯料理怎麼做？ 愛料理精選42篇簡易食譜做法與步驟，有最新的寶寶副食品～海陸雙拼營養飯、吻仔魚粥、吻仔魚炒飯（寶寶版）、日式生吻仔魚丼飯。

步驟1 吻仔魚稍微洗一下瀝乾 步驟2 油鍋熱鍋後加入吻仔魚翻炒 (我大概炒到半乾) 步驟3 拌入隔夜冷飯一起炒 步驟4 打顆蛋下去一起翻炒 並加入調味料 步驟5 炒至米飯顏色稍微上色後就可起鍋 備註: 用醬油炒得感覺濕濕的 下次考慮改用從超市買的日本調味粉試試 ...

想要補充蛋白質但又不想吃肉 改變食材 讓您吃到不一樣的炒飯 食材:2人份白飯、吻仔魚1碗、2顆雞蛋、甜椒1顆、黑木耳3片、杏鮑菇2支...more

3.將作法1的蒜片放入作法2鍋中，以小火爆香後，放入白飯及作法2的吻仔魚下鍋拌炒均勻後，再加入調味料，並持續以中火炒至米飯乾鬆有香味溢出即可。

吻仔魚很多的吻仔魚炒飯，加顆蛋就是人間美味，炒起來又香又好吃～讓我們看看怎麼料理吧！ — 吻仔魚炒飯，兩人份所需材料如下： 吻仔魚 100g 蛋 2顆 蔥 半條 飯 2碗 油 適量