〈 職人吹水〉 咖哩牛腩????️ 點樣做到 港式餐廳 咖哩香濃 牛腩入味 專業 竅門詳盡論述 記得保存和分享 Curry Beef Brisket

1.牛腩洗淨放入蒸盤，起鍋熱油爆香玉桂、八角、薑片，再將紅蘿蔔切厚片、白蘿蔔切厚片和蔥舖置於牛腩上，加入紹興酒入蒸鍋蒸約4小時，再放入冰水中冰鎮塑型。

一鍋川味牛肉無論加入麵或飯都超好吃的 阿基師版的偷呷步牛肉，果然大受好評 一口接一口、魂牽夢縈的好滋味！ 【關鍵字】：阿基師、白蘿蔔、牛肋條、牛肉、豆瓣醬、八角、紅蘿蔔

【牛腩】阿基師「獨當一面」 & 詹姆士「石燒咖哩牛腩飯」，2012年12月5日—同做法2的鍋，下青椒、紅甜椒炒勻，下咖哩粉、做法1、高湯煮勻，下鹽、糖調味4.起鍋前，下香油即可。

阿慶這次就來公開牛肉咖哩的完美比例，煮出來真的超級香醇、濃郁！ 那個牛肉咬下去又軟又嫩～就連馬鈴薯也是香鬆綿密、入口即化！

【紅咖哩牛腩】今天分享下飯的紅咖哩牛腩...口味微辣，湯汁鹹香帶點椰奶香，淋在飯上，會一口接一口 - YouTube