
咖哩豬排飯
8.取成品盤,放入熱越光米飯、高麗菜、日式豬排、日式咖哩組裝,最後撒上炸洋蔥、熟杏仁片排盤即可。,利用咖哩剩下的湯汁做成的咖哩豬排飯訣竅提示1.麵包粉很容易黑,所以炸的時候火不要開太大,最好分兩次炸,最後起鍋再用大火把油逼出來就好了!2.咖哩可以要吃的時候...
《咖哩豬排》食譜與做法,共 80 道
厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴,利用鹽水浸醃的方式,改變肉質,讓豬排又軟又多汁,分段式沾法,讓豬排外表金黃酥脆,搭配簡單的咖哩醬...
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