台南美食｜台南隱藏版美食｜咩《灣裡羊肉店｜非吃不可｜歐滴馬麻

咩 灣裡羊肉，台灣第一無羶羊肉，已經傳香三代，店家除了羊肉爐之外，也有多款羊肉料理，老闆林英輝可是有著羊肉達人的封號，而且店家也有提供 宅配服務 唷！ 冰櫃中也有許多店家特製的開胃小菜。

位在台南灣裡興南街上的『咩 灣裡羊肉店』是一家開業六十多年傳承三代的老店， 專賣每日新鮮現宰的溫體羊肉，羊肉皆是選用『努比亞山羊』的小羔羊， 店裡主打清燉湯頭，不以藥膳燉補破壞羊肉本身的鮮味，客人吃到的是羊肉的原汁原味。

咩灣裡羊肉店從清燉羊肉湯、羊燥飯、炒羊肉、苦瓜炒羊肉，到羊油拌飯等，湯品跟主食的搭配方式靈活自由，不論是想簡單吃個便飯，或是點幾道一起分食，都很方便。

軟嫩厚實的帶皮羊肉。 一條羊手切工藝，台南咩才吃的到。 用八道工序，去除腥羶味，保留羊鮮味。 「懷著愛意的聰慧，由此而來的願景之禮。 但是愛能開啟我們，去接收這樣一份禮物。 抉擇的過程中，在念頭與念頭之間尋找到完美的和諧。 我們與你，同時存在。 生命的本質是節制，平衡於物質與精神。 也就是—咩學 We feel good .

這晚從喜樹萬皇宮拍完王船的儀式後，肚子咕嚕咕嚕叫，經過灣裡，來這間老店－－「咩灣裡羊肉店」吃晚餐。 這家開了超過六十年的老店，傳承三代，主打每日現宰溫體羊肉。

吃到幸福????????#老闆招待羊奶布丁還在研發中#不過小准覺得很好吃了灣裡有一種溫度叫咩地址：台南市南區興南街36號 聯絡電話：06-2960764