【2024嘉義美食TOP9】鴨肉羹招牌牛肉麵臉盆砂鍋魚頭奮起湖便當50年鹹米糕古早味筒仔米糕冠軍咖啡鄒族風味餐 ‪@FoodinTaiwan‬

漁家莊自助餐 網友評分: 4.4, 地址：600嘉義市西區忠義街107號。

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這家2021年12月才開幕的花淺蔥，座落在嘉義市西區忠義街巷子內，以精緻美味的西式料理，旋即成為嘉義市區相當受矚目的特色餐飲小店，也是這次嘉義之旅我們慕名而來的店家。

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南部特有的「魯熟肉」你吃過嗎？ 位在嘉義西區忠義街「西市場」暗藏超多秘密美食，沒有店名，但獨特的魅力讓饕客一吃就成主顧。 這家「西市魯熟肉」外觀看似再平凡不過，但賣著許多菜單上沒有的隱藏版秘密美味，認識的帶路你才知道！

佇立嘉義忠義街、長榮街口的花浅葱Brunch Osteria，是Fusion Cuisine，該如何定位它的餐飲型態？ 最直白的定義應該是：這是一家具義式料理風格的全日早午餐店。 主廚曾在臺北餐飲業工作了八年，以Fusion Cuisine（無國界創意料理）進軍嘉義餐飲市場。 「Osteria」一詞說明餐系血統，主場是義大利菜，但店名「花浅葱」一詞，又代表日本和服色票，義式與日式混搭的結合，一如店內最受歡迎的「炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵」，是吃不膩的一道佳餚。 經典也可以變奏，花浅葱主廚將傳統義式培根蛋黃

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