厚工飽滿新竹城隍包│新竹美食必吃│西大發城隍包【非凡大探索】2024.07.14

老闆劉展志將眷村點心透過傳承下來一甲子的手藝，融合創新做法，從餅皮製作，到內餡調配，注入，巧思，打造出全台首創的特色生煎包。 店內除了各具特色的雙色葷素煎包，與各種食物百搭的「蜜糖辣醬」也是必帶的經典伴手禮！

「草包生煎」在尊王路上，位在尊王路與西門路二段的T字路口轉進來就是了。 下午2點開始營業，第1鍋準時出爐前就已有客人已在門口等了，常客會先打電話預訂，草包生煎是在地人愛吃的生煎包，超推薦觀光客也過來吃不一樣的彩色生煎包。 店裡只賣2種口味，通通一個25元，有：酒肉穿腸過 (黃/葷)、佛祖心中留 (綠/素)。 手工香Q麵皮有2種顏色皆是用天然蔬菜加入麵團裡，黃色是紅蘿蔔、綠色是綠色蔬菜，吃起來健康美味。 「酒肉穿腸過」選用溫體豬肉、高麗菜、青蔥、眷村獨家調料，看老闆現包進來的餡料一點都沒在客氣的，料給的很大

這家來自士林夜市的大上海生煎包，還算皮薄餡多。 有鮮肉、高麗煎包兩種口味，都是一顆15元。 （看官網還有韭菜煎包，廈門限定的素菜煎包。 ） 高麗煎包的上層只有捏痕，鮮肉煎包則有撒上芝麻作區別。

印象中生煎包似乎皮較薄，只煎單面，不過也不是沒吃過皮厚的 生煎包，。 這家來自士林夜市的大上海生煎包，還算皮薄餡多。

台灣首創小吃－草包生煎，是眷村的特色美食！ 融合了創新的做法，從餅皮到內餡的調配都完全不馬虎，草包生煎與傳統的生煎包口感不太一樣～草包生煎的外型是繽紛可愛的橘色和綠色。

“新竹美食新竹在地推薦西大發爆漿城隍包，內餡口味多樣，有城隍包、竹筍肉包、熔岩巧克力、絕代雙餡包、紅豆麻糬包等，以老麵揉製再包入豐富內餡，麵皮彈牙鬆軟，超好吃的內餡滋味好誘人“