奶蓋粉做法
1.將16.5g的奶蓋粉和300ml鮮奶油，倒入攪拌碗中·2.用攪拌器高速攪打2分鐘，將鮮奶油打發到非液體狀態·3.倒入200毫升鮮奶，再以中速攪打30秒，攪打均勻後500ml的 ...,...奶味提高，整體如同蜂蜜般的濃稠狀。使用說明.1.基本作法比例:依照1:50的比例準備奶蓋粉與鮮奶...
先倒入80g的冰塊和70cc5度C以下的冰水，再倒入50g的奶蓋粉，以果汁機先低速打30秒後，切換高速打3分鐘即可(若以打蛋器操作，效果更佳)未用完可存放冰箱2-3天，使用時 ...
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原味奶蓋粉1kg
1.將16.5g 的奶蓋粉和300ml 鮮奶油，倒入攪拌碗中 · 2. 用攪拌器高速攪打2 分鐘，將鮮奶油打發到非液體狀態 · 3. 倒入200 毫升鮮奶，再以中速攪打30 秒，攪打均勻後500ml 的 ...
奶蓋粉(原味)
... 奶味提高，整體如同蜂蜜般的濃稠狀。 使用說明. 1.基本作法比例: 依照1:50的比例準備奶蓋粉與鮮奶油。 2.建議作法比例: 依照1:1:1的比例準備奶蓋粉、鮮奶油與牛奶。 3 ...
鹹味起司奶蓋粉(500g)
先倒入80g的冰塊和70cc 5度C以下的冰水，再倒入50g的奶蓋粉，以果汁機先低速打30秒後，切換高速打3分鐘即可(若以打蛋器操作，效果更佳) 未用完可存放冰箱2-3天，使用時 ...
奶蓋粉(起司)
使用說明. 1. 建議作法比例: 依照1(g) : 2(cc) : 50(cc)的比例準備奶蓋粉、熱水與鮮奶油 2.使用小技巧: ☆選用動物性鮮奶油口感較滑順。 ☆先加入鮮奶油再加入溶解後的奶蓋 ...
