[家常菜]滷麻辣鴨血 要做出軟嫩的鴨血，秘訣就只有一個字，那就是‧‧‧‧‧‧

重慶古傳川味麻辣鍋，使用大紅袍花椒、老薑、荳蔻、花椒等多種獨門配方熬煮，湯頭沒有想像中的辣微麻，充滿著辣椒香氣溫潤不嗆，不愛吃辣也可接受；麻辣鍋裡的鴨血和豆腐都是無限供應，鴨血和豆腐不論是口感和滋味都不錯，吃到差不多就有服務人員過來補完全不怕你吃XD. 很推他們的鴛鴦鍋，不管愛不愛辣這菌菇鍋都是必點。 麻辣鍋的鍋底內滿滿辛香料、辣椒、花椒等配料，平常吃很辣的我小辣我覺得可以再強一點，但不太吃辣的已經有點招架不住，所以老闆建議從小辣開始是對的。 麻辣鍋裡的鴨血豆腐都煮到非常透。 這次來無老鍋是點了鴛鴦鍋，是