宇都宮！日本餃子文化的發祥之地！

幽靈煎餃是網友起名的，實際上這家正名叫「宇都宮餃子」 宇都宮在日本學餃子，將美味的煎餃帶回台灣，延續在高雄這片土地上!!

一個曾在日本工作的7年級生，所創立的宇都宮餃子...最最最先是小小的攤車，沒有固定的店面，也只有宵夜時段才營業，

宇都宮煎餃‧在網路的世界裡，被網友稱之為「幽靈煎餃」，因為神秘的攤車，總是在半夜十二點固定出現高雄長庚旁，由老闆為客人端上一盤盤，現點現煎的日式風味煎餃。

因為半夜才擺攤，附近又有墳場，加上出沒不定像幽靈一樣，因此被長庚護士們在PTT上戲稱為「幽靈煎餃」，這個綽號反而比招牌「宇都宮餃子」更加響亮！

『宇都宮餃子』傳說中的幽靈煎餃 之前是設攤位在長庚醫院旁邊，現在終於開到西子灣來囉 原本是在西子灣的碼頭旁邊，但是在3月已經移到北斗街去了，一樣是在西子灣附近啦。

宇都宮餃子 (幽靈煎餃)更動營業時間如下: 營業時段 星期一至星期六PM4:00~PM10:00 所以所以，星期一到星期六想到就可以來吃吃餃子唷！

鹽埕]限量是殘酷的，有耐心的小孩才吃的到的幽靈煎餃-宇都宮餃子. 看整個規模，短時間內應該不會搬了吧? 所以根本就沒空管合不合味口! 兩份哪夠人家塞牙縫啦?! 店員問了他兩三次:那很辣唷? 然後他老人家就不爽的心想:你都叫激辛餃了，我當然知道很辣!