腸胃炎的早期症狀有哪些？腸胃炎怎麼辦？會傳染嗎？腸胃炎自救和治療措施，腸胃炎的飲食及食譜推薦，腸胃炎可以吃什麼？腸胃炎益生菌療法有效嗎？

腸胃炎最常看到的症狀是嘔吐、腹瀉。 會發生在任何年齡層，若發生在嬰幼兒合併脫水或嚴重感染時，往往需要住院治療。

腸胃炎是指胃腸消化道發炎，當發生在嬰幼兒身上就是嬰幼兒腸胃炎。 常見感染源為病毒感染 (最常見) ，例如諾羅、輪狀病毒，其他原因包括細菌或寄生蟲等，發生原因多為飲食不潔或照顧者衛生不良、接觸受汙染的物品，如手、餐具或玩具所造成 。 (延伸閱讀: 類諾瓦克病毒之照護 、 感染輪狀病毒病童之照護) 二、嬰幼兒腸胃炎有哪些症狀？ 腹瀉 (拉肚子)：為腸胃炎最主要的症狀，包括排便次數、量及水分的含量增加 、 質地變軟，一天次數有3次或3次以上，或者比平常情況更頻繁；大便顏色可能偏綠，或出現惡臭味或血絲黏液。 發燒

其中腸胃炎是嬰幼儿常遭遇的疾病之一，可讓寶貝出現腹痛、嘔吐、腹瀉等不適症狀，甚至導致脫水，嚴重影響寶寶健康發展。

孩子出現嘔吐、腹瀉，大多數原因是病毒性腸胃炎，常見病原包括輪狀病毒、諾羅病毒、腺病毒等，透過糞口傳染，潛伏期約3天，好發於冬季與托育機構群聚。 腸胃道黏膜因外來的病原體、病原體毒素或全身性發炎反應，引發腸胃道疑似急性發炎造成的噁心嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉、發燒、脫水或活力下降等症狀時，就可能診斷為急性腸胃炎。 但若多日高燒不退、無法緩解之劇烈嘔吐、腹痛且沒有腹瀉症狀時，需進一步診治其他病因。 急性腸胃炎若因感染造成，可分為常見之病毒性、細菌性腸胃炎與少見之寄生蟲感染。 病毒性腸胃炎常見的致病因包含容易侵

腸胃炎常見可以分為「病毒性腸胃炎」及「細菌性腸胃炎」兩種，會出現嘔吐或腹瀉的症狀。 大部分孩子得到的腸胃炎，還是以病毒性腸胃炎為主，也就是俗稱的「腸胃型感冒（stomach flu）」。

幼兒腸胃炎是小兒科門診中相當常見的問題，症狀多變，從輕微的嘔吐、腹瀉到嚴重的脫水，都可能發生。 看著孩子上吐下瀉，食慾不振，家長無不心急如焚。